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姜医生夜话从中医角度谈糖尿病的饮食宜忌 [复制链接]

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主治白癜的中心 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824?fr=aladdin

《*帝内经》曰:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”这是几千年来处在农耕文明的中国人已经习以为常的膳食结构:以五谷作为主食,五果作为主食的补充,应季而食,动物类食品和蔬菜类食品,具有补益和调味作用,可以作为佐餐食品,食量应少。

近年来,西方国家的研究也发现了这样的饮食结构对人体健康是最有益的。但是,现在由于生活条件的骤然改善,我们高热量的食品吃的太多,运动又明显减少,这就是导致糖尿病高发的一个主要原因。

按照中医理论,调理糖尿病是需要辨证论治的,不同身体状态的人要使用不同的办法来调理。如果所有的糖尿病人都用一种食品来应付,那就失去了中医的根本特征,很容易出现只对某一部分人有效,对另外一部分人不仅没有效,而且还有害的情况。

所以,糖尿病人不能一看见所谓的“能降血糖”的食物就多吃,要根据自己的体质来辨证择食。

比如苦瓜,对于热性体质的人来说,偶尔食用是可以的,但对于寒性体质的患者就不合适了,这样就会损伤阳气。另外苦瓜性属苦寒,如果长期过量食用,往往会造成脾胃功能的衰弱,反而会引起其他的疾患。

Q

真有降糖食品吗?

A

真相是根本就没有。

有降糖作用的只有药物。

作为给我们提供能量的食物,或多或少都会含有糖类、脂肪、蛋白质等营养,有区别的只是热量的高低而已。

洋葱、南瓜、*瓜、苦瓜、菠菜、薏苡仁、芹菜、萝卜、山药等蔬果只是含糖量低,并没有降糖作用。

Q

有没有无糖食品?

A

没有。

其实“无糖”的说法只是商家的一种宣传,最多也就是没有添加蔗糖而已,而依然含有淀粉和蛋白质、脂肪等成分,这些营养物经过消化后会生成糖分,与我们日常生活食用馒头、米饭并没有本质区别,最多热量少一点而已。

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姜宏*,中医学硕士,副主任医师。深入研习《伤寒论》等中医典籍,及近现代多位名老中医的学术经验,承名医之心传,集临证之亲验,勤求古训,注重实效。多年临证中融汇伤寒、温病等学术流派,擅用温潜、益气、补肾、宣肺、通络等法,治疗多种内、妇、儿科疾患。

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