糖尿病患者必须控制血糖这些饮食上的禁忌你 [复制链接]

1、忌吃“高糖”类

含单糖或双糖的食物，糖尿病患者进食后极易引发血糖升高，糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些高糖食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。

2、忌食“高热量”

油炸类、动物内脏等含有动物油脂的食物，这些食物会使血脂、血黏度升高，促使动脉硬化；并且脂肪所产生的热量是糖的1倍多，不但会造成肥胖，还会造成胰岛素抵抗，间接影响血糖。

3、忌食“动物油”

含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，易导致动脉样硬化，增加高血压、冠心病、脑卒中等疾病的患病风险，故糖尿病患者不宜食用动物油。而且动物油吃热量过高，如果再加上其它饮食不合理，血糖会持续居高不下，对控制血糖十分不利

4、忌食“韭菜”

韭菜也具有温肾助阳的功效，很多人不知道它还能伤阴。而大多数的糖尿病患者属于阴虚体质，如果多吃韭菜会加重病情，不利于血糖控制。

那么糖尿病人吃什么降血糖好？

苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

石斛是非常珍贵的中药材，无论是怎么煮还是泡茶饮用都具有很好的养生效果，生活中要常吃。自古以来就是治疗糖尿病的专用药。增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平。铁皮石斛含有的石斛多糖成分能激活胰岛素，降低血糖，经常食用石斛完全可以预防糖尿病的发病率。

银耳作为一种可食用菌，有“菌中之冠”的美称，含有较多的银耳多糖，有滋肺益胃、和血养营，能促进胰岛素分泌，稳定饭后血糖值。它对胰岛素降糖活性有明显的影响，所以对糖尿病人降糖比较有利，有延缓血糖上升的作用。