饮食治疗是控制血糖最基本的也是最有效的方法。糖尿病饮食法之一就是要尽可能少摄入水果。水果中含葡萄糖，果糖和蔗糖，食用后会被身体快速吸收，使糖尿病患者血糖急剧升高，加重病情。
对于爱吃水果的糖尿病患者，要完全戒掉水果，这该是一件多痛苦的事，这该如何是好？
本文就是为了帮助喜欢吃水果的糖尿病患者而来。GI值对于普通人来说陌生并不奇怪，但对于糖尿病患者确是必修课。这一类人群在食用食物或水果时必须要看GI值，升糖值数，简单理解低GI值的食物或水果对血糖升高影响低。利用GI值和GL值可以帮助糖友选择正确的水果且不会影响血糖。
如何判断？
如果GL=20,高负荷饮食，表示对血糖影响很大；10=GL=19,表示对血糖影响不大；GL10为低负荷饮食，表示对血糖影响很小。
这张表已经计算出GL值，根据GL值可以直接判断是否可以使用该水果，食用的量控制在多少克不会影响血糖。
吃水果时间为两餐之间空腹吃吃水果时间为运动后吃，餐前半小时吃喜欢吃水果的糖尿病患者可以聪明食用水果，而且不用担心血糖指数逞逞往上涨。