要说因为你“口无遮拦”引发了痛风，恐怕没人敢站出来质疑。预防痛风，需遵循“三低一高”的饮食原则：低嘌呤饮食、低热量摄入以消除超重或肥胖、低盐饮食以及大量饮水。
低嘌呤饮食指的是要吃嘌呤含量少或不含嘌呤的食物，具体包括：米面类，精白米、精白面包、馒头、面条；蔬菜类，卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西葫芦、西红柿、萝卜、山芋、土豆；各种牛奶、奶酪、酸奶、各种蛋类；各种水果及干果类。
可是，难道为了预防痛风，就和心爱的食物不告而别吗？这里有四大禁忌，会告诉你怎么样在生活中通过科学膳食来稳定痛风。
禁忌一：啤酒与海鲜都要少吃
酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。而酒精会促进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以吃这些食物会增加患病风险，但不至于吃一次就导致痛风。
解决之道：如果真的馋海鲜的话就选择海参和海蜇吧，因为海参每g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜还低，而海蜇每g含量93mg，海蜇皮则低于50mg，这两种痛风患者是可以适当吃一点的。
禁忌二：豆制品可以吃，但要控制量
虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是嘌呤是名副其实的“落水狗”，因为它极易溶于水，所以说干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的过程中去掉了“黄浆水”之后，嘌呤就减少了很大一部分，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。
解决之道：少吃为宜，适度适量最要紧。
禁忌三：火锅和烧烤是痛风导火索
在吃火锅时，海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等“第一阵容”的高嘌呤食物，这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发症状。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。烧烤中的肉类大多属于嘌呤含量中等的食物，摄入过多会导致尿酸升高引起痛风发作。因此在痛风急性发作期，烧烤是坚决不能吃的。
解决之道：预防痛风要秉持“吃肉弃汤”的习惯，火锅和烧烤可以吃但是要控制次数。
禁忌四：甜饮料是隐匿杀手，可引发痛风
经常看新闻说，有小孩子把可乐当水喝，结果小小年纪就得了糖尿病。
不管是从果糖代谢、增加体重、降低胰岛素抗性等可能机理，还是饮食习惯与血液尿酸的流行病学调查，含糖饮料和高尿酸血症难以撇清关系。所以，痛风病人避免含糖饮料是应该的。当然，没有痛风的病人也应该控制每日摄入的糖类。
解决之道：水是生命之源，专家建议多喝水，以利于尿酸排出，不要等到渴了再喝。