如果你有糖尿病,你一定很注意自己的饮食,特别是不会再去吃甜食,少吃水果,因为这些食物含糖很高,吃完之后容易导致血糖出现波动。但尽管你把美味的点心蛋糕和爽口的水果都戒掉,还是发现自己血糖升高速度很快或是波动明显,那么你一定要注意,你是否吃了太多的碳水化合物呢?
根据营养师和临床医生的观点,与蛋白质和脂肪相比,碳水化合物对血糖水平的影响最大,这就是为什么密切