TUhjnbcbe - 2024/6/20 11:16:00
苹果是大家最不过的水果，而且春夏秋冬都能吃得到，它味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。得上糖尿病，许多不知情的人都说不能吃甜的，而不了解营养治疗的糖尿病人可能也说，水果也不能吃，还真有这样的糖尿病人，自律能力非常好，得上糖尿病以后水果都不吃了，只能眼里看着鲜美的水果，嘴里吞着口水，真是错过了人间最美的生活滋味啊！其实糖尿病人可以吃水果，今天就给大家说说那苹果与咱们糖尿病友有啥关系没？苹果对糖尿病人及糖前期的人非常好的水果据研究数据表明它可防糖尿病：美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员对20万人的饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究，在该研究中，每周吃至少5个苹果者，患糖尿病的风险也比那些从不吃苹果者低23%。研究人员认为，尽管果糖会快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对人体健康有益。也有研究显示：苹果多酚能够增强糖尿病小鼠抗氧化功能，清除蓄积的自由基，降低血糖血脂，减轻胰岛素抵抗，改善糖耐量。同时，苹果多酚能够起到改善糖、脂代谢紊乱以及防治糖尿病的作用。还有研究显示：苹果含有丰富的铬，能提高糖尿病人对胰岛素的敏感性，苹果酸可以稳定血糖，预防老年性糖尿病，但以上的苹果酸铬、苹果多酚类成分为苹果的提取物。但没有证据表明单纯吃苹果能起到以上相同的作用。糖尿病人可吃苹果，但不一次性吃太多苹果，包括其它水果，糖尿病人都可少量吃，比如苹果每百克热量为52千卡，成人每天宜食约~克！以上为量卡标准餐具拍摄，有了这套餐具无需称重也知道食量了。糖尿病人吃苹果前，请参考血糖值空腹血糖在8mmol/L以下，餐后2小时血糖10mmol/L以下，糖化血红蛋白不超过7.5%。如果血糖控制不好，血糖过高，就不要吃苹果和其它水果，可先用黄瓜、西红柿等代替水果。糖尿病人吃苹果，要在两餐间吃：以血糖平稳为前提，糖尿病人可以在两餐之间吃苹果，如上午10-11点或下午4-5点，也可在睡前一小时吃，因为在这个时段正餐以基本消化吸收，血糖高峰已过，此时进食水果，对血糖影响较小，一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。糖尿病吃苹果，请适当减少主食，并控制住量苹果和其它水果，都含有一定的糖，有热量的食物，所以糖尿病患者进食水果不能随心所欲，需控制进食量，每天以食用克左右的水果为宜（可提供约90千卡的热量），同时在进食水果后，还应每日减少半两（25克）的主食。最后给大家说说，除了苹果，糖尿病人还可以吃什么水果：糖分含量在10%水果有西瓜、草莓、樱桃、苹果、菠萝、梨等；糖分在15%的水果有猕猴桃、荔枝、桂圆、火龙果、山竹等；而糖分在25%左右的有榴莲、菠萝蜜、香蕉等。建议糖尿病人吃低糖的水果，而且要讲究血糖平稳为前提，两餐之间少量吃的原则！最后祝大家血糖稳，健康常在！