TUhjnbcbe - 2024/6/20 11:17:00
糖尿病是近几年来，非常常见而又高发的疾病，随着现在人们生活水平的提高，人们在饮食方面也是肆无忌惮的各种吃，最后由于不正确的饮食方法导致了糖尿病的发生。
对于糖尿病患者而言，吃得正确是控制血糖的关键步骤。无论是1型还是2型糖尿病患者，如果不严格控制血糖值，都会发展可怕的并发症，如心脏病，中风，视力丧失，肾功能衰竭，甚至截肢。
于是呢，一提到糖尿病，小伙伴们的首要印象就是，不能吃含糖量高的食物，像米、面之类的食物，都通通不能多吃。除了主食之外，瓜果蔬菜也要谨慎对待，因为有些果蔬含糖量高，吃了之后就立马造成血糖飙升，这对糖尿病患者来说是万万不行的。当然，糖尿病患者也不能一棒子把果蔬都打死，因为还需要从果蔬中摄取合理的营养，避免身体营养失衡。
那么，今天小编就为大家介绍两个家常果蔬，糖尿病患者可以放心吃，稳定血糖不升高，还能提供丰富的营养。
一、西红柿
西红柿不仅热量低，还含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠，适合糖尿病患者每日进补。而且牙周炎已经成为糖尿病的第六大并发症，牙龈出血是牙周炎的主要表现，将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，可帮助治疗牙龈出血。
此外，糖尿病患者由于血小板的过分“黏稠”，2型糖尿病患者较常人更容易出现动脉硬化和其他心血管疾病，如心脏病和脑卒中等。西红柿有抗血小板凝结的作用，可以降低糖尿病患者发生心血管并发症的风险。
二、黄瓜
黄瓜热量低，含水量高，非常适合糖尿病患者当水果吃。黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢，故对血糖影响较少。用蒜和醋调味做成的凉拌黄瓜，可以抑制糖类转变为脂肪，降低胆固醇，对糖尿病合并血脂异常有一定的食疗功效。
再者，中老年糖尿病患者尤其是2型糖尿病患者，经常食用黄瓜，不仅可以改善临床症状，还有助于预防糖尿病合并血脂异常。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对心血管系统及肝脏非常有益。