赵阿姨起床后突然头晕脑胀，而且双腿酸痛得连一动也不想动，去医院检查，血糖竟然达到了29！
她想不通，平时吃饭也挺注意的，像甜的水果、点心之类的她也不常吃，怎么就得了糖尿病呢？
在医生给自己开的饮食禁忌当中，她看到了“花生”两个字，不由皱起了眉头：“这个花生跟血糖有什么关系？不是说，吃花生对身体好吗？”
花生含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和各种矿物质，常吃能够补充身体营养，对健康有好处。但花生不可以多吃，多吃会发胖、升血脂，而且还可能诱发糖尿病。
一听这些，赵阿姨不吭声了，她昨天吃了不少花生，看样子这就是”罪魁祸首”了。
糖尿病的发病跟胰岛素分泌减少有很大关系，要想保持胰岛素正常，在饮食上该忌口的还是要忌口。
一、糖尿病从何而来？近些年来，我国糖尿病的患病率越来越高了，而且病发人群不仅仅是中老年人，连年轻人甚至有些青少年都会发病的。那么糖尿病是怎么引起来的呢？
不健康的饮食习惯是引起糖尿病的重要原因之一。现在生活水平高了，人们的饮食结构也发生了很大的变化。
高脂肪、高蛋白、高热量的食物就成了餐桌上的常客，而粗粮、蔬菜则吃得就少了。这也就使人体摄入了过多的热量，那些代谢不掉的物质积存在体内，给糖尿病人带来了风险。
高热量的食物吃多了，人体内的脂肪越来越多，脂肪表面的胰岛素受体数目减少，那它对胰岛素的敏感性就会降低，从而发生糖尿病。
所以说，肥胖的人得糖尿病的比例更高，就跟体内脂肪多有很大关系。
糖尿病的发病与遗传有一定关系。因为糖尿病属于多基因遗传性疾病，也就是说他们体内的基因，就容易发生胰岛素分泌减少的问题。不过，糖尿病的遗传是一种易患倾向，至于是否发病、何时发病，则和生活方式有关系。
人体当中的胰腺，是分泌胰岛素的腺体，胰岛素会参与体内碳水化合物、蛋白质以及脂肪的代谢，因此它的分泌量多少会直接影响体内代谢。如果胰岛素分泌减少或者出现胰岛素抵抗的情况，血糖就会增高。
所以糖尿病患者在体检的时候，往往会评估胰腺的功能，如果胰腺出了问题，大概率血糖水平就有升高风险了。
不健康的生活方式也对糖尿病的发生有推动作用。现在的人生活节奏比较快、压力也大，平时生活上就容易暴饮暴食、通宵熬夜、抽烟喝酒、懒于运动等等，表面上是为了放松，实际上让自己的身体始终处在紧张状态。
这样也容易让身体的代谢功能发生紊乱，从而影响到胰岛素的分泌，也是引起糖尿病的因素之一。因此调整自己的生活节奏，也能减少糖尿病的病发率。
花生是一种高脂肪、高热量的食品，容易引起血糖升高，因此要少吃。
二、常吃花生会升高血糖？花生是糖尿病的“导火索”？花生营养丰富，还有止血、养胃、降低胆固醇、健脑等各种作用，是一种优质的食物。但也正因为花生所含的成分非常多，热量很高，所以吃多了会给身体带来负担，也有升高血糖的副作用。
花生含有高脂肪高热量，吃多了会增加体内的脂肪，引起肥胖、高血压、高血脂等等问题。脂肪组织会释放出游离脂肪酸，它会出现胰岛素抵抗，从而导致血糖增高。
胰岛素抵抗会使身体的肝脏、肌肉和脂肪组织对胰岛素作用的敏感性下降，是引起2型糖尿病的主要发病因素。而且具有胰岛素抵抗的遗传因素，会在这种情况下发挥作用，影响β细胞对胰岛素抵抗的代偿能力。
如果β细胞在胰岛素抵抗的情况下，代偿性增加胰岛素的分泌，就可以维持血糖的正常水平，而当β细胞无法代偿胰岛素抵抗时，就会出现2型糖尿病。
脂肪还是体内重要的内分泌器官，会分泌很多炎症因子和脂肪因子，不仅会促使糖尿病发生，还容易使糖尿病患者出现各种并发症。
花生的脂肪含量确实不低，吃多了对身体带来的负面影响很多，但经常性少量吃花生，能够补充身体所需要的各种营养成分，对身体有很好的补益作用。
所谓花生是糖尿病的“导火索”，其实是指短期内大量吃花生，会引起体内脂肪超标，身体无法代谢摄入的这些“油脂”，才会引起糖尿病的病发。
花生不会直接引起糖尿病的病发，只会导致体内脂肪的增加。当体内的脂肪堆积到一定程度，身体代谢出现异常，才会引起血糖升高。长时间血糖处于高水平，才会形成糖尿病。
所以糖尿病不是一朝一夕形成的，我们有很多机会在糖尿病病发之前对血糖做出调整。保持血糖稳定，就要增强体内胰岛素的分泌。
想使胰岛素强壮，平时就要注意对两种食物的摄入，控制血糖，从忌口开始。
三、若想胰岛强壮，2种食物或早忌口胰岛素是机体内唯一能够降低血糖的蛋白质激素，它强壮与否，决定了人体的血糖水平。出现糖尿病，主要原因就是摄入的物质过多、分泌的胰岛素太少、过多的糖分进入血液而形成的。
影响胰岛素分泌的最重要因素，就是饮食。高糖、高脂肪的食物，会在短时间内促使胰岛素过多分泌，从而影响到机体的正常功能，最后导致胰岛素分泌越来越少，或者体内出现胰岛素抵抗。
含糖量高的食物要少吃。
糖类食物分很多种，其中的单糖和双糖食物容易进入血液，引起血糖升高。
像葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等等都要限制摄入，它们很容易被人体吸收，会快速进入血液，使患者的血糖短时间内大幅度上升。
胰岛素就是阻止糖分进入血液的一种物质，如果短时间内大量摄入糖分，胰岛素就会过多分泌。但是这些糖在体内维持的时间并不长，胰岛素能够发挥作用的机会有限，久而久之会减弱身体分泌胰岛素的功能。
我们可以吃一些含有多糖类的食物，像粗粮、膳食纤维含量较丰富的蔬菜等等，进食以后需要先转化成单糖，才能被人体吸收。转化成单糖的过程，会延长糖分进入血液的时间，它不会短时间内升高血糖，胰岛素的分泌也相对稳定。
脂肪含量高的食物要少吃。
我们刚才已经分析了脂肪在升高血糖的过程中所发挥的作用。经常性大量摄入脂肪，会使体内产生胰岛素抵抗，促进糖分短时间内大量涌入，升高血糖水平。
像肥肉、坚果、油类等食物，都是日常生活中常见的，如果不控制其用量，就容易使体内脂肪含量超标。可能会引起血糖升高和心脑血管疾病病发，因此一定不要多吃。
糖尿病患者更要控制饮食，将体内血糖稳定住，以免给身体带来并发症，影响生活质量。
四、想要长寿，糖尿病患者应该怎么做？糖尿病往往都是体内代谢不好导致的，肾脏功能受限又是其中比较重要的方面。如果不好好保养，就会引发一系列并发症，影响寿命。想要长寿，糖尿病患者就要在日常生活中多多注意。
1.通过在医生指导下规律吃药、打胰岛素来保持血糖稳定。
血糖稳定是糖尿病患者需要解决的最基本问题，胰岛素的缺乏会引起血糖升高，给身体带来隐患。用吃药、打胰岛素针来提高体内胰岛素分泌，机体才能正常运转，否则有可能引起心脑血管疾病的病发。
用药不规律是血糖稳定的大忌，因为药物起作用的时间是固定的，只有规律进食、规律用药，才能避免血糖忽高忽低，保护血管。
糖尿病患者要通过维持血糖稳定，保护心脑血管，延长生存时间。
2.血糖控制，饮食要“忌口”
按照人体的基本运动规律，只要进食就会影响血糖，对于糖尿病患者来说尤其如此。因此我们在进食的时候，需要控制总量、选择低糖低脂的食物，才能将血糖控制在正常范围之内。
暴饮暴食不仅会对脾胃造成负担，也会直接影响血糖的稳定，所以糖尿病人吃东西一定要控制量，不要在短时间内大量进食某一种食物，减缓血糖升高的频率。
高糖、高脂的食物，会直接作用于血管，给血糖升高带来极大的隐患，糖尿病人尤其要少吃。只有控制住血糖，才能使血管更加健康，延长寿命。
3.适量运动能够增强身体代谢，减少糖尿病并发症。
血糖不稳是由于身体分泌胰岛素减少造成的，通过运动，从物理方面推动机体增加胰岛素分泌，是一种非常好的养生方法。
糖尿病的并发症跟长期代谢失常引起心脑血管、眼睛、足部等处的血液循环受阻有关。运动加快了身体的新陈代谢，促进血液循环，可以减少这些并发症的发生。
不过运动不可过量，过量运动使机体的抵抗力无法承受过多的身体损耗，反而会对身体造成伤害，不利于延年益寿。
文章结语：糖尿病是现在比较常见的老年基础性疾病，而高糖、高油饮食就是其发病的重要原因之一。花生是一种富含脂肪和蛋白质的优质食物，少量吃对于滋养身体、心脑血管都有不错的功效。但如果过量摄入，很可能会因为脂肪含量过高而引起糖尿病的发生。
对于糖尿病患者来说，控制饮食、懂得忌口、规律用药、适量运动，是减少并发症的有效途径。只有这样，才能减少对机体的伤害，延长寿命。
参考资料：
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