《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
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为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
导语：一说起减肥或许很多人非常苦恼，也有一些人感觉特别无语，每天都在说减肥，但却只有口号没有实际行动，又或者是只坚持了几天，但是最终都以失败而告终。
对于此类人群而言，最主要的一个问题，那就是在日常生活当中特别爱吃各种各样的美食，而且还不爱运动，这就是自己只会喊口号，无法付出实际的行动。
但其实大家或许都不知道，在我们的日常生活当中，有一些蔬菜就能够帮助我们燃脂瘦身，只要大家学会吃、吃对了，就能够有效的帮助自己变成易瘦体质。
01体重到多少斤才算是胖？
体重是否算作“胖”是一个相对而言的概念，对于不同人来说，胖瘦的定义会有所不同。
体重的判断会结合身高、体脂比等因素来综合评估，通常来说，医学上常用的体重评估指标是BMI（BodyMassIndex，身体质量指数）。
BMI的具体计算方式：体重（公斤）除以身高（米），根据世界卫生组织的分类标准，BMI可以分为以下几个范围：
BMI18.5：体重过轻；
18.5≤BMI24.9：正常体重；
25.0≤BMI29.9：超重；
BMI≥30.0：肥胖；
大家可以自行计算一下，如果BMI超出了25，那就需要采取合理的措施进行减肥瘦身了，如果保持在正常范围之内是非常好的，说明你的身材非常标志。
02肥胖是怎么“毁”全身的？
其实大家都不知道，肥胖不仅会容易影响形象，还会容易带来多种疾病，更是有一些人认为“百病之源是肥胖”。
虽然在日常生活当中肥胖这种问题并不是所有疾病的源头，但是肥胖的确会容易带来许多疾病，特别是腹部肥胖的人，会容易增加以下这几种问题出现：
心血管疾病
肥胖增加了患心脏病、高血压和中风的风险，过多的脂肪组织会增加心脏负担，导致动脉硬化和血液供应不足。
2型糖尿病
肥胖是2型糖尿病的主要危险因素。过度肥胖会导致胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足，进而引发高血糖。
呼吸系统问题
肥胖者往往有睡眠呼吸暂停综合征，这是由于过多脂肪堆积在呼吸道周围，导致频繁的呼吸暂停，从而影响睡眠质量。
关节问题
肥胖会增加关节的负担，尤其是膝盖和髋关节，这可能导致关节炎和关节疼痛。
脂肪肝
肥胖使脂肪在肝脏中沉积，导致脂肪肝，这可能导致肝功能异常和肝炎。
癌症
肥胖与多种癌症的发生风险增加相关，包括乳腺癌、结肠癌、子宫癌等。
心理健康问题
肥胖容易导致心理压力、自尊心下降、情绪问题和社交障碍。
03“易瘦”蔬菜排行榜，黄瓜未上榜，西红柿排第4，想减肥的了解下
卷心菜
卷心菜是一种低热量的食物，克卷心菜的热量仅为25-30卡路里，摄入低热量食物有助于减少摄入的总热量，从而达到减肥的目的。
卷心菜含有丰富的水分，水分含量高的食物可以减少摄入的总能量，同时保持身体的水分平衡。除此之外，卷心菜含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，这些营养物质对于身体的正常代谢和健康至关重要，同时也帮助提供所需营养，减少空腹时的饥饿感。
西兰花
西兰花是一种备受健身圈推崇的蔬菜之王，其营养价值极高，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和钾等微量元素。
除此之外，西兰花还含有一种名为硫化物的化合物，这种化合物具有强烈的抗癌功效，能够有效预防多种癌症的发生。
所以多吃西兰花不仅能够增强身体免疫力，还能够有效保护身体健康，西兰花低热量、高纤维的特点使其成为一种非常理想的减肥食品，在饮食方面常选西兰花，可以有效的去帮助人们减肥瘦身。
冬瓜
冬瓜是一种非常适合减肥瘦身的食材，冬瓜的热量非常低，每克只有13卡路里的热量，而且它含有丰富的水分和纤维素，能够帮助身体排毒和消除多余的水分，从而达到减肥的效果。
其次，冬瓜还含有丰富的维生素C和多种矿物质，如钾、镁、钙等，能够帮助身体更好地吸收营养，提高身体的新陈代谢率，从而加速脂肪的燃烧，达到减肥的效果。
此外冬瓜还含有一种叫做“山奈酚”的物质，它具有抑制脂肪合成和促进脂肪分解的作用，能够帮助身体减少脂肪的积累，从而达到减肥的作用。
西红柿
西红柿是一种营养丰富、低热量的食物，因此它被认为是减肥瘦身的理想食材之一。因为西红柿富含水分和纤维素，这些成分可以增加饱腹感，减少进食量，从而帮助人们控制摄入的热量。
西红柿中还含有丰富的维生素C和维生素A，这些营养素可以促进新陈代谢，加速脂肪的分解和代谢，有助于减少体内脂肪的积累。
此外，西红柿还含有一种叫做茄红素的物质，这种物质具有抗氧化作用，可以预防脂肪氧化和血管硬化，有助于保持身体健康。
生菜
生菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，因此被广泛认为是一种理想的减肥食品，生菜中含有大量的水分和纤维素，这些成分能够帮助人们增加饱腹感，从而减少进食量，控制卡路里的摄入。
生菜中还含有丰富的维生素C、维生素K和叶酸等营养素，这些成分不仅可以促进身体健康，还可以帮助身体更好地消化食物，从而减少脂肪的积累。
此外，生菜还含有一些天然的荷尔蒙物质，这些物质能够帮助人们调节内分泌，促进新陈代谢，从而加速脂肪的燃烧，达到减肥的效果。
04减肥期间，要避开3个误区，这样才能轻松减肥
误区一：饥饿减肥
许多人错误地认为通过极端限制食物摄入来达到减肥目的，但是长时间的饥饿会导致代谢缓慢，身体进入节食模式，使得减肥变得更加困难。
而且饥饿可能导致营养不均衡和身体健康问题，相反应该选择均衡的饮食，将热量控制在合理范围内，并摄入足够的营养物质。
误区二：过度依赖减肥药或奇特的减肥方法
对于很多人来说，减肥药和奇特的减肥方法可能会带来快速的减肥效果，但是这些方法往往是不健康和不持久的，并且可能产生副作用。
重要的是要明白，持久的减肥是一个健康的生活方式的转变，需要合理的饮食和适量的运动。
误区三：忽视身体的其他需要
在减肥过程中，很容易将注意力集中在节食和减肥上，而忽视了身体的其他需要，睡眠不足、长时间的高强度锻炼以及压力过大都可能对减肥产生负面影响。
疲劳和压力可能使你更容易选择不健康的食物或降低运动动力，所以减肥期间应该注重充足的睡眠，适量的锻炼和有效的应对压力的方法，以保持身心健康。
05阅读延伸：什么时候称体重最准确？
我们需要明确一点，体重的变化是一个动态过程，因此称体重的时间应该尽可能保持一致。
最好的时间是在早晨起床后，排尿之后，空腹状态下进行称重，这个时候，我们的身体没有摄入任何食物和水分，体内的水分和电解质浓度相对稳定，可以得到一个相对准确的体重数据。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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