糖尿病的治疗离不开饮食控制，但很多糖友人对饮食营养有一些误解。事实上，糖友几乎什么都可以吃，只是要注意吃的量和方法。这里有一些糖友饮食的共同点。如果你掌握了这些，你就能吃得美味又健康。
健康食品有四种。
（图片源自网络，侵权联系删除）粗粮富含膳食纤维、矿物质和B族维生素，升糖缓慢，非常适合糖友人食用，建议粗粮与粗粮一起食用，粗粮可占主食总量的1/3~1/2，不宜过多。
还有大豆制品，富含优质蛋白质，但不含饱和脂肪和胆固醇，其中含有的甾醇可以降低血液胆固醇。豆制品一定要和动物肉交换，比如1对豆腐丝=1对豆腐干=2对卤豆腐=3对石膏豆腐=1对瘦肉。
蔬菜，富含膳食纤维，可以延缓餐后血糖升高。特别适合各种绿叶蔬菜，如油菜、芹菜、菠菜等。建议每天吃1~1.5公斤。
（图片源自网络，侵权联系删除）坚果，包括杏仁、核桃、花生、葵花籽等。都有较高的蛋白质和脂肪含量，尤其是脂肪含量可达44%~70%，所以坚果属于能量密度较高的一类食物，而15g坚果所提供的能量相当于25g主食。因为坚果中的脂肪是多不饱和脂肪，富含维生素E，非常健康，糖友可以适量食用。如果你吃了15克坚果(大约18颗花生或2颗核桃)，你应该相应地减去一半或两种主食。已经患上糖尿病肾病的糖友，人，不应该吃坚果。
如果你控制好糖分，你可以吃水果。
水果含有大量的膳食纤维和各种维生素，营养价值高，也是一种健康食品。糖友不应该完全拒绝它。然而，水果的含糖量并不低，约为10%。例如：苹果12.3%，雅丽10%，主要含果糖；桃子10.9%，柑橘11.5%，主要含蔗糖；葡萄9.9%，草莓6%，主要含葡萄糖和果糖。血糖控制不好的糖友最好不要吃水果。
如果糖友血糖控制满意，比如空腹血糖7mmol/L左右，饭后2小时血糖8mmol/L左右，可以在两餐之间或者晚上睡觉前吃水果，最好在饭前3小时达到。注意，如果吃4、2个水果，就要相应减去一半或两个主食。
小米杂粮粥升糖慢。
（图片源自网络，侵权联系删除）因为粥需要煮很长时间，米饭中的一些淀粉会变成小分子量的糊精，更容易消化吸收，升高血糖的效果更强。因此，血糖控制不佳的糖友人不宜喝粥，尤其是白米粥。和吃水果一样，血糖控制好的糖友可以喝粥。最好选择杂粮粥，比如小米粥、玉米渣粥和各种杂豆粥。煮的时间不宜过长，粥的量也要计入每日主食口粮。比如晚上主食的定量是1.5，可以吃1两米饭，加上小米，煮的1.5粥，总量还是1.5主食。总觉得饿，多吃蔬菜和粗粮
因为糖尿病治疗需要糖友一定程度上避免进食，很多糖友总觉得饿，但又不敢多吃，怕引起血糖升高。此时建议糖友多吃“低能量、高体积”的食物，如黄瓜、西红柿、大白菜、豆芽等含糖量低的蔬菜，在不影响血糖的情况下增加饱腹感；粗粮也可以用来代替部分面粉和大米，因为粗粮比面粉和大米更能填饱肚子，糖分上升也更慢。
糖友们平时都有平时都有什么养生小秘诀？
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