血糖高的人是可以吃水果的，但是需要注意合适的选择。
1、选择含糖量少的但含膳食纤维的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。
2、选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅、樱桃等。
3、尽量少吃或者不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰岛素B细胞负担。选吃新鲜的水果，不吃含糖分高的水果罐头。尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳食纤维比较少。
血糖高吃什么水果好：
1、杨桃：杨桃水分多，热量低，果肉香醇，有清热解毒，消滞利咽、通便等功效，还能较低血糖，是较为适合糖尿病患者的水果。
2、橄榄：橄榄性品，味甘酸，微涩，入肺，胃经，含有大量水分及多种营养物质，有生津止渴之效糖尿病患者凡渴多饮者，可以用来泡茶。
3、橙子：能清除体内对健康有害的自由基，橙子皮中所含有的果胶，也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。
血糖高吃什么食物好：
1：洋葱：洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺腺素A和硫氨基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用，因此，对于糖尿病伴有血脂异常者最为合适。
2：南瓜：南瓜甘温无毒，有补中益气功效，南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮南瓜克，对改善症状有良效。
3:黄瓜：黄瓜性味甘凉，甘甜脆爽，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得VC，胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜克，大有益处。
血糖高不能吃什么食物：
1、柿子：含有丰盛的蔗糖，葡萄糖，果糖，即糖含糖量高，并且还是单糖跟双糖，最不合适血糖高病人。固然柿子的滋味令人垂涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好自己的嘴巴。家人也应该进行适当的监视。
2、蜜饯：酸酸甜甜的蜜饯，老少皆宜，但对高血糖人而言，这相对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因此含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物质。因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必阔别蜜饯，还有与蜜饯相似的果酱。
3、酒：长据说。酒精对血糖高把持不利，所以又些高血糖患者，抱着侥幸心理，感到因酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却非如此，啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，他对高血糖患者而言，更为严重。