糖尿病人适合什么肉？糖尿病人适合食用白色类肉，像肌肉纤维多且细腻、脂肪类含量较低之类肉型。白色类肉一般多指如鸟类、鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、甲鱼类等，且最好以鸟类肉、鸭肉、甲鱼肉、鱼肉为主。白肉是因为还能具降低心脑血管疾病的发病率特色，所以糖尿病人最适合食用白色类肉。总的来说，白肉类食物既能提供丰富蛋白质，又脂肪含量低，有利有益于糖尿病人保健，且不容易造成三高为特点。鸭肉性寒味甘，含有蛋白质、脂肪、维生素B族、钙铁磷等营养物质，养胃生津且易消化，滋阴补虚，清热去火，利水消肿，对身体虚弱、病后体虚的人有很好的补养作用，经常食用更有利于保护肝肾脾功能。甲鱼性平或微凉，富含多种蛋白和微量元素，能够提高免疫力、防止动脉硬化。中医认为甲鱼，具有滋阴养颜、软坚补肾，有一定化瘀散结作用。鸟类肉也多如鸭肉功能性特色。糖尿病人饮食三不宜：不可过肥腻，不可过盐，不可过甜（糖）。对糖尿病人来说，控制食量。米饭不能吃饱，水果不可吃多，甜品基本禁忌。
原创作品作者罗占光。