《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
难以想象水果的热量竟然比猪肉还高吗？
还真有这个可能，接着往下看。新鲜水果是必需品，按照版《中国居民平衡膳食指南》的建议，每天每人吃水果的量要达到~g，也就是每天要进食2~3份的量。
如此，在研究中发现，每天都能吃够水果的人，患癌症的概率也会大幅度降低。并且，《柳叶刀》在调查全民健康中也指出，水果摄入不足是女性致癌的因素第一名、足以见得，水果在预防疾病以及癌症上面的积极作用。
而水果那么多，你知道它们当中隐藏着“热量炸弹”吗？甚至比猪肉的热量还要高，让很多人都想不到。
每百克猪肉的热量为千卡。
每百克葡萄干热量为千卡。
相比于新鲜水果，水果干的热量普遍较高，以葡萄干为典型，热量就可以达到千卡，但由于水分低且铁含量丰富，对于有缺铁性贫血的女性适量吃是没问题的，不宜超过一小把的量。
如果糖尿病患者要食用的话，最好选择泡水的方式，稀释部分糖分，避免影响到血糖水平。
每百克蜜枣热量为千卡。
很多人喜欢吃蜜枣，不管是直接食用，还是做成相关的甜品都很甜，尤其不建议血糖高的人群食用，包括糖尿病、高血脂、高血压、高尿酸血症等等。
对于同等级别的鲜枣，虽然是维生素C之王，可以起到一定程度上的抗氧化、延缓衰老、清除有害的自由基等，但甜含量也超过20%以上，过量食用也不宜控制病情。
除了上面2种水果比猪肉热量高以外，同样不能忽视的是，热量相对偏高的水果。
譬如比猪肉略低的椰子，每百克热量为千卡，不光是椰子汁还有椰子果肉热量都不低，需要大家警惕，在减肥期间最好少吃为宜。同样的还有椰子油，或者是喜欢用椰子做饭的人群，也要当心。
还有和椰子不相上下的柿饼，每百克热量可达千卡，虽然柿饼是由新鲜柿子制作而成，但在晾晒过程中，随着水分的流失，柿子本身的糖跑到果皮之后，蒸发掉的糖结晶到最表面之后，也就是白霜的部分。在挑选时，大家可以以这个白霜为主，越是分布越新鲜。
但在减肥期间都需要当心这种水果，尽量选择低热量，比如说冬季应季的草莓、柚子、橙子、橘子、芦柑都是很好的选择，不会额外增加较大的负担。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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