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TUhjnbcbe - 2024/8/18 22:13:00

主食是桂圆小米粥,不用加糖,也是甜甜的。而且,这里的桂圆用的是桂圆肉,不用剥壳很方便,空口吃也很好吃,可甜了!

小米,用的是米脂小米,是最好的地标食品,而且,还是今年的新小米,随便用电饭煲预约都有厚厚的米油呢。

还蒸了两个溏心蛋,真是嫩啊!

不过,其实我不是特别喜欢流心蛋,这次好像少蒸了一分钟,哈哈,幸好这个蛋也是可以生食的蛋。

这个煎饼里加了一点玉米面粉,也算杂粮饼了吧?

加了一个鸡蛋,还有葱花,香喷喷的,又简单又快手,是最省事的早餐饼,锅里转一圈就好了。

再来一盘“五谷丰登”,番薯、玉米、南瓜,粗上加粗,哈哈!

人到中年,不要吃得太精细,多吃粗粮好,肠道通顺,吃啥都香!

其实啊,我告诉你,虽然它们都属于粗粮,但是味道也要选好吃一点的。毕竟,开开心心的吃下去,才对健康有益啊!

尤其是这个贝贝南瓜,名字叫甜小贝,本来就是很粉微甜的。我买回家后放得久了,没想到都糖化了,好甜!

西兰花随便烫一下,滴几滴酱油,清清淡淡,非常原生态的吃法,哈哈!

饭后吃几个猕猴桃,医生说要多吃维C,少感冒少生病,健康过秋天。

中老年人早餐不仅要吃,还要吃对,早餐要全面搭配,才能身体棒。接下来,我就分享给您几种美味又有营养的早餐。

建议中老年人:若不差钱,多吃6种早餐,强过天天吃馒头稀饭第一种早餐:红豆饼

自古有“人可一日无肉,不可一日无豆”的说法,可见豆类的营养价值颇高,比如红豆。红豆富含蛋白质和多种微量元素,经常吃红豆不仅可以强筋骨,还能养了血和气,因此上了年纪以后,家里要常备一些红豆。

红豆别只知道煮红豆沙和红豆粥了,是时候多学习一些红豆的新吃法了。接下来我就分享一道红薯红豆饼的做法,当早餐特别好,再搭配一杯豆浆,比馒头稀饭有营养多了。

所需食材:红豆、玉米面、红薯

1.红豆浸泡三小时以上,清洗干净加入清水煮熟或蒸熟。红薯蒸熟碾压成泥。

2.红豆熟透后控干水分,和红薯泥一起加入到玉米面里,加入一颗鸡蛋和适量酵母粉,发酵至面团蓬松。取适量面团做成小饼的形状。

.将红豆饼放入平底锅或电饼铛中,烙至两面金色。

圆形的为红小豆,长形的是赤小豆。二者在口感和作用上是有区别的。咱们要用圆形的红小豆,而非赤小豆,您可别用错了。我帮大家找到一款红小豆,红豆都是当季的新有机红小豆,红豆大小均匀,颗粒饱满,无坏豆无杂质,无防腐剂,不加色素和香精,当季有机红小豆口感很糯很香,原汁原味,您也囤一些红小豆吧,别舍不得。

第二种早餐:冲鸡蛋花

鸡蛋是中老年人早餐餐桌上不可缺少的食材,其营养价值丰富。鸡蛋中含有丰富的蛋白质等营养元素有助于滋养大脑,坚持每天吃一个鸡蛋的中老年人不容易忘事儿。尤其是对于不喜欢喝牛奶的中老年人来说,想补充营养,鸡蛋可是家中常备的。

早餐吃鸡蛋的做法有很多,水煮蛋、鸡蛋羹、鸡蛋饼等等,也有很多中老年人喜欢早上来一个开水冲鸡蛋,这是个好方法。在开水冲鸡蛋里面可以适当加一些香油,可让口感更佳。来看看详细做法吧。

所需食材:鸡蛋、生姜、盐和香油

1.生姜切片放入锅中,加入适量的清水和食盐将其煮开,将生姜片捞出丢掉。

2.鸡蛋磕到碗中充分搅打均匀。用沸腾的姜汤快速冲入到鸡蛋中。

.冲鸡蛋花时要有高度,速度要快一些,这样才能冲出漂亮的鸡蛋花。

4.鸡蛋花冲好后用盘子盖上焖一会儿,这样鸡蛋就熟透了,没有腥味。

5.在冲鸡蛋花中滴入少许香油即可食用。

虽说冲鸡蛋花有营养又省事儿,但吃起来也存在隐忧。鸡蛋通常需要通过高温加热的方式烹饪,而用开水冲鸡蛋,加热的时间和温度不够的话,不仅会有细菌,还会有腥味。我找到一款可以生吃的黄天鹅鸡蛋,黄天鹅鸡蛋达到了鸡蛋可生食的标准,溏心蛋、冲鸡蛋就可以放心吃了。黄天鹅鸡蛋没有蛋腥味,味道香醇。包装也很妥贴,运输也很快,完全没必要担心鸡蛋在长途跋涉中会碎或变质,若条件允许的话,您也囤一些可以生食的鸡蛋吧,中老年人别只知道节省。

第三种早餐:藜麦炖奶

很多中老年人早餐不愿意在外面吃,在家煮一些白米粥,搭配馒头和小咸菜当早餐。其实,您还不如囤一些藜麦。

藜麦,很多中老年人都没吃过。藜麦中的蛋白质都属于优质蛋白,不亚于肉源蛋白与奶源蛋白,值得一提的是,藜麦含有的脂肪含量极低,中老年人用藜麦做早餐既清淡又有营养。早餐烙几张藜麦鸡蛋饼,再来一杯藜麦炖奶,可比吃馒头稀饭营养多了。

所需食材:藜麦、红枣和牛奶

1.藜麦提前浸泡,早餐要吃藜麦的话,可以提前一天的晚上泡好。

2.藜麦泡好后冲洗干净,再清洗几颗红枣。

.将藜麦和红枣倒入锅中,大火煮开后转中火煮制20分钟。调成小火,倒入牛奶加热即可。

藜麦的颜色有黑白红等几种,营养口感都会有所不同,挑选藜麦时可以选搭配好的三色藜麦,口感和营养都更均衡。我吃的三色藜麦,有淡淡的清香,浸泡后藜麦有胚芽,说明藜麦的活性高,这样的藜麦才更有营养。需要补充营养又不想吃胖的中老年人,有条件的话可以多囤一些三色藜麦,别舍不得。

第四种早餐:燕麦粥

越来越多的中老年人“一便难求”,不仅肚子胀,嘴巴臭,时间长了,还会有别的……如果您也有类似的烦恼,早餐多吃些燕麦粥吧。坚持一段时间,您就会惊喜地发现,去厕所变得勤快很多了。中老年人应该把燕麦有计划地加入到膳食中来,不仅可以有很好的饱腹感,还能够为机体补充多种营养物质,帮助机体提高免疫力。燕麦片不仅可以直接用开水冲着喝,也可以用牛奶煮粥来喝。

所需食材:燕麦片、牛奶和蜂蜜。

1.锅中倒入牛奶,小火加热至温热。

2.倒入燕麦片继续煮制2分钟,再倒入少许蜂蜜即可。还可以根据自己喜好加入坚果、果干或者是香蕉等水果。

.如果不能吃甜的中老年人,可以用燕麦做成咸味的燕麦粥,再加上些小青菜,味道也非常鲜美。

燕麦片是中老年人家中应该常备的速食食物,我帮您找到这种高纤黑麦5黑麦片,它的配料表非常干净,没有任何添加成分,也没有额外添加蔗糖,零反式脂肪酸。它是用黑小麦、黑麦、黑米、黑芝麻、奇亚籽五种黑色食材进行黄金比例的搭配制作而成,多种口味都可以尝尝。用燕麦片当早餐或速食代餐,有营养还能顶饱,有条件的话可以多囤一些。

第五种早餐:海参粥

海参是一种非常营养的食物,其蛋白质含量很高,不仅如此,海参中还含有0多种活性物质,经常适量食用海参,可以起到提高抵抗力的作用。

中老年人经常食用海参腿脚更结实,还能帮助那些偏高的指标慢慢恢复正常,总之对身体好处多多。我的爷爷就有每天吃一个海参的习惯,他80岁精神饱满、红光满面,腿脚还很利索,殊不知,他身患大病已经多年,多年来还能拥有这么好的体质,就是得益于每天吃海参的习惯。接下来,就分享一道海参粥的做法,中老年人当早餐再好不过了。

所需食材:海参和小米。

1.海参提前泡发。把泡发过的海参放入锅里加姜片和料酒焯烫一下。

2.海参可以切成段,也可不切。

.小米淘洗干净后开始煮小米粥。小米粥还剩余5分钟左右煮好时,加入少许盐、生姜丝、白胡椒粉和香油调味,把海参也加进粥中同煮即可。

泡发海参是门学问,也需要耗费一些时间,如果一些细节处理不得当的话,很可能就失败了,那就浪费钱了。我帮您找到了一款久年大连即食海参,省去了泡发的繁琐。拿到手就可以烹饪,真的太方便了。海参的个头很大,是用活参直接加工而成的,这种即食海参肉质新鲜厚实,口感脆弹,有嚼头,可是那种软烂的海参无法比拟的。不差钱的话,中老年人可以多吃一些海参,别舍不得。

第六种早餐:藕粉

莲藕中含有丰富的营养成分,对中老年人同样大有裨益。但不得不说,一旦上了年纪,嚼莲藕就觉得费劲了。为什么不把莲藕变一种形式来吃呢?比如藕粉。如果您总是觉得眼睛模模糊糊的,脸上也皱皱巴巴的,脸色蜡黄,手凉脚凉,那就要多喝些藕粉。早餐喝上一碗热乎乎的藕粉,不但简单省事,还特别舒坦,喝藕粉时,我们还可以搭配上一些全麦面包和水煮蛋,营养丰富也均衡,比吃馒头稀饭强多了。

所需食材:藕粉。

1.取适量的藕粉放在容器中,先倒入温开水,水量不要太多,没过藕粉就可以,将其搅拌至完全溶解,没有颗粒和结块。倒入沸水,一边倒水一边搅拌。

2.藕粉要始终沿着同一个方向搅动,搅拌到藕粉变成淡粉色的透明状即可。还可以根据个人喜好在藕粉中撒上坚果和果干。

市面上的藕粉多种多样,但由于所用莲藕的种类和品质不同,制作出的藕粉口感相差甚远。广昌藕粉的质地非常细腻,呈淡淡的红褐色,散发着藕香。白莲之乡的特色藕粉以传统手工加工为主,冲出来的广昌藕粉色泽微红,晶莹剔透,口感绵糯,清心爽口。几分钟就能吃到无糖无添加的藕粉,用它当早餐真的太省事了,有条件您也囤一些。

很多中老年人只知道早餐吃馒头,喝稀饭,其实适合中老年的早餐还有红豆饼、藕粉、藜麦炖奶、冲鸡蛋花、燕麦粥和海参粥。中老年人有个好体格比什么都重要,早餐营养更不能忽视,不差钱的话,就多吃一些吧,别只知道省钱!

对于中老年人而言,饮食上主要遵循“低盐、低脂、低糖”的清淡饮食,减少盐、脂肪以及添加糖的摄入,有助于老年人预防肥胖,降低代谢疾病的发生率,而对于本身就患有高血压、高血脂、糖尿病等代谢疾病的老年人,也有助于稳定相关指标。

在清淡饮食的基础上,要保证均衡饮食,在主食上可以适当增加全谷物食物的摄入,比如做米饭或熬粥时不妨加一把燕麦、玉米,让自己吃的糙一些,也更健康一些。

蔬菜、水果必不可少,而且越丰富越好,每顿半碗到一碗的蔬菜,饭后一个水果。

蛋白质非常重要,每天一杯牛奶,一拳头肉类(尽量多吃鱼肉、禽肉),适量坚果、豆制品。食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体,现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

要想健康又长寿,还得看饮食搭配这方面!

吃是每个人每天都必须要做的事情,人活着也就是为了这一口吃,但是吃,怎么吃才是重要的。

早在古代中国,圣贤们就总结出了用食物养人的理论,即通过食物疗养身体,也能起到治疗疾病的作用。

“以食养人”可不是简单说说而已!

那么,什么是食疗?

食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法

胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强!

一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天,眼镜第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。

四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了,还有很多的食疗食谱在这本书里。

除了百病食疗,还有《老偏方》和《中药养生治病》,都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说:我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中常备一本,以备不时之需。

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