益生菌是可能给人类带来健康益处的微生物，尤其是那些服用抗生素药物的人群或并非总是能满足饮食需求的人群。现在因为有些论文发现益生菌可能对于血糖控制有益，很多糖尿病人也开始买各种益生菌制品，服用起来。但是，由于益生菌制剂是由细菌或酵母制成的，可能也会存在有害作用，必须适合自己才行，今天我们来介绍一下相关知识。
益生菌补充剂历史
益生菌作为保健辅助剂的理论已经存在了大约年，最初是由诺贝尔奖获得者ElieMetchnikoff正式讨论的。在最近的几十年中，益生菌科学的进步导致效率提高，作用方式更好，对益生菌、肠道菌群和宿主之间相互作用的理解得到改善。尽管如此，仍然存在一些关于其安全性的争议，并且仍在证明其健康益处。
常用的益生菌
虽然存在几种类型的益生菌菌株，但最常见的是双歧杆菌、乳酸杆菌、布拉氏酵母和凝结芽孢杆菌。使用的其他微生物包括大肠杆菌菌株Nissle、一些肠球菌菌株，如粪肠球菌SF68。
还有很多乳杆菌，比如罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌组合的一些菌株，干酪乳杆菌是常用的，这些也是益生菌研究最多的一种，尽管芽孢杆菌属菌种在添加到奶制品中时可能更受欢迎。益生菌微生物可以单独使用或组合使用，可能会产生不同的效果。
益生菌的安全性评估
益生菌仍然不完全值得信赖的主要原因之一是因为它们被视为膳食补充剂，而不是药物。这意味着他们面临的监管审查较少，并且没有强制性的证据来证明疗效或安全性。
尽管没有强制性法规，但世界卫生组织已经提出了评估益生菌功效和潜在益处的指南。这些准则由某些公司和地区强制执行，以确保验证需要类似于医学验证的几个步骤。
这些步骤包括菌株鉴定，针对一种或多种菌株的安全性和益生菌属性的功能表征，在人类研究中验证菌株对健康的益处以及对货架上的功效声称和含量进行诚实的标记。
评估研究中的益生菌时，科学家遵循类似的指导原则。根据科学家在年代提出的指南，应首先鉴定菌株，最好使用分子分类法进行鉴定，以确保准确性。应该找到已鉴定出的微生物的营养和生理信息，以及遗传稳定性。
益生菌的潜在作用应通过仔细评估胃肠道的环境来计算，然后应通过实验测试功效，然后进行临床试验或动物测试。特别是在研究中，结果的发表是重要的。只有在完成所有这些步骤之后，才应考虑将益生菌用于商业生产和使用。
益生菌需要更多研究
尽管有WHO指导方针，但益生菌对健康有益的证据还是有限的。有时缺乏诸如有益效果的正确剂量之类的信息，并且对益生菌发挥其潜在有益效果的机理还不甚了解。对于工业上来说尤其如此，因为对于提高产品效果的研究是有限的。
“益生菌”的副作用
虽然很少有益生菌本身会造成伤害，但已经出现了负面结果。益生菌最常见的副作用是腹胀或其他胃肠道不适。牛链球菌和乳杆菌GG导致某些患者群体（例如免疫功能低下的患者）的并发症加速，这些人群包括孕妇、新生儿、糖尿病人和老年人，由于免疫功能低下而导致益生菌感染的风险增加。
“益生菌”可能引起抗生素耐药性
严重的担忧是耐药性扩散到有害细菌的风险，乳杆菌属的几种菌株自然对万古霉素（一种常用的抗生素）具有抗性。人们担心它们的广泛使用可能使抗性可能转移到肠道环境中的其他微生物（潜在致病微生物）上。
因此，糖尿病人补充益生菌不能盲目，最好检查缺少什么菌群，合理补充。补充足够益生元与膳食纤维，改善肠道内环境，促进益生菌生产的环境，才是最好的办法。#肠道健康#