今天分享口感丰富，营养健康的减脂餐～芝士的香浓，黄瓜的清香，杏鲍菇的口感，娃娃菜的脆爽，简直不要太好吃如果再加一点胡萝卜、火腿或者培根，颜色会更好看，但我不喜欢
By坤坤的女孩儿
用料黄瓜根茄子个娃娃菜1片杏鲍菇个芝士片1片鸡蛋1个黑椒碎适量盐适量做法步骤1、黄瓜、茄子、杏鲍菇洗净
、黄瓜、茄子和杏鲍菇削成宽度相同的长薄片，娃娃菜和芝士片切成宽度相同的长条备用
3、将蔬菜片、芝士片等一层一层的叠放在一起
4、从一端开始卷起来，直至成为一个大圆圈
5、鸡蛋加黑椒碎和盐调味，再加一点水，打散搅匀
6、蔬菜卷放入烤碗，倒入蛋液，撒适量黑椒碎
7、放入空气炸锅度5分钟
8、蛋液凝固，表面稍微上色即可
9、汁水丰富，巨好吃
黄瓜的营养功效性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜的饮食禁忌黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。黄瓜不宜与番茄、花生同食。
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