朋友们大家好,我是李清波主任
有控糖需求的朋友都知道,吃饭不仅要计算热量,还要计算它的含糖量,而且有时候,一不小心,就会被升糖食物的外表给蒙蔽了,就比如有些食品包装上,打着0糖的旗号,但升起糖来也是毫不手软,特别体现在一些,早餐面包上,我看有些年轻人就特别喜欢吃。所以今天就想针对早餐,给大家写一写,到底哪些不建议吃,又有哪些代替品。
1高糖食物
如点心、白面包、小蛋糕、巧克力等。这些食物会迅速提高血糖水平,对糖尿病患者不利。
喜欢吃这种类型早餐的朋友,可以换成全麦面包、燕麦片、全麦饼干等全谷类食物。这些食物富含膳食纤维,有助于延缓血糖的升高。
2高淀粉食物
如馒头、白粥、炸油饼等。这些食物在消化的时候,转成葡萄糖的速度快,会让血糖快速升高。
可以换成糙米或糙米粥,因为糙米含有更多的纤维和营养成分,有助于血糖的平稳升降。
3果汁和甜饮料
吃早饭的时候,最好别喝含糖量高的果汁和甜饮料,不要因为是早饭就不当回事儿。它们中的大量糖分会快速提高血糖水平。
可以喝原味牛奶,或者不加蔗糖的原味酸奶,想喝果汁可以改吃低糖水果。如蓝莓、草莓、覆盆子等。避免高糖分水果,如香蕉和葡萄。最近年轻人很流行的那个酸奶碗,我看就挺可以的,但是里面的水果需要换成上面说的,低糖的。
4高脂肪食物
避免过多的高脂肪食物,特别是饱和脂肪,比如腊肠、炸鸡、烤鸭。过多的脂肪摄入可能导致胰岛素抵抗,加剧血糖控制难度。
可以换成,含有优质脂肪的坚果,适量的吃坚果,提供健康的脂肪和蛋白质。
5速食和加工食品
尽量少吃速食和加工食品,就像是泡面啦,现在很流行的螺蛳粉啦,里面的料包基本都是,高盐、高糖和高脂肪,对血糖控制不利。
可以换成含有全麦的谷物,如全麦片或者鸡蛋、瘦肉、豆腐是早餐的健康选择,可提供长时间提供稳定的能量,减缓血糖的升高。
当然需要控糖的朋友也不需要过多焦虑,即使是上面5类不建议吃的食物,咱实在是嘴馋了,就想来一口,也不要有太大的心理负担,少量吃一两口,对血糖的影响不是很大,最重要的是要建立健康的饮食习惯,和生活习惯。
有任何不舒服的症状,一定要及时求助中医师进行调理,祝福朋友们都健健康康的。希望今天的分享可以帮到你。