糖尿病的饮食调治
糖尿病是一种比较常见的内分泌和新陈代谢异常的疾病。它的发病机理主要是由于体内胰岛素分泌不足，从而引起糖类、脂肪、蛋白质的代谢紊乱。糖尿病人的症状是“三多”，即多尿、多饮、多食。因血糖浓度又高于正常数值（正常血糖为：80~mg/ml），并使小便内出现糖分，常称为糖尿，“糖尿病”的名称，由此得来。
在药物治疗的同时，配合以合理的饮食疗法，常常能收到较为理想的效果。现就饮食调养办法简述如下。
1基本措施（原则）
1.1限制全日摄入的总热能：首先算出各人的理想（标准）体重（kg）：kg=身高（cm）-。再根据劳动强度计算每日应进的总热能：休息者每日每公斤标准体重给予千焦~千焦，轻体力劳动者千焦~千焦，中等体力劳动者千焦~千焦，重体力劳动者千焦以上。儿童、孕妇、乳母可酌量增加，肥胖者酌减。
1.2平衡膳食：采用由谷类、肉、蛋、蔬菜、油类食物组成的平衡膳食，再适当选用含蛋白质的食物，如瘦肉、奶、蛋、黄豆及其制品。低糖、低盐、低脂肪、高纤维、维生素充足是最佳的饮食配伍。
①宜多选用的食物。粗、杂粮可选蔽麦、荞麦、燕麦、玉米面和黄豆及其制品；蔬菜可选南瓜、冬瓜、芹菜。白菜、油菜、番茄、第茄子、黄瓜、苍心菜、青算，苦瓜等。
2②少吃的食物。猪油、牛油、羊油、奶油及山药、芋头、藕、花生、核桃、葵花籽和动物内脏等。
③忌吃的食物。白糖、红糖、葡萄糖和糖制甜食，如糖果、饼干、糕点、果酱、蜜钱、冰淇淋、蜂蜜、甘蔗和甜饮料等。
水果，一般认为可以吃，但要吃含糖量
如低、维生素C丰富的水果，如草莓等；控制水果摄入量，切忌一次吃得太多；不宜在饭后吃水果，在两餐间吃为好；要与主食交15换，如少吃50g面粉或大米、小米，可吃桃、橘子、苹果或橙子g，或草莓g，或西瓜0g。
13糖类：全日糖类摄入量不宜过低，一般在g-g，如有饥饿感，每餐可多吃一些副食，如蔬菜、豆制品、牛奶及牛肉等。
2中医辨证用食
2.1肺胃燥热：烦热口渴，多饮，易饥多食，形体消瘦，口干舌燥，舌红，脉数。应养阴清热。可用如下配方：
①二冬石膏饮：天冬15g，麦冬12g，生地黄15g，石膏25g（捣细），甜叶菊10g。煎水，代茶饮。
本方以天冬、麦冬、生地黄养阴生津，以石膏清热除烦，甜
黄、甜叶菊并有体器量葡调味。麦冬、生地有降低血糖作用。