三高通常是指血糖高、血脂高、血压高，在饮食上需要控制糖、盐、脂肪的摄入，一般在主食上可以选择黑米、糙米、玉米、薏米、燕麦、荞麦等食物比较好，但是也要注意摄入不宜过多，以免增加消化负担，引起不适。除此外可进行手术治疗代谢综合征。
1、黑米：含有丰富的膳食纤维，具有较低的升糖指数，对糖尿病患者血糖影响较小，其中含有钾、镁等矿物质，在一定程度上有助于控制血压、血脂；
2、糙米：脂肪含量较低，且含有丰富的纤维素，有助于控制血脂、血压，能够促进新陈代谢，利于血糖控制，且其中含有的丰富矿物质如锌、铬、锰等，有助于增强胰岛素敏感性，有利于糖尿病患者控制血糖；
3、玉米：玉米含糖、盐、脂肪等物质较少，且玉米中富含钙和不饱和脂肪酸，有利于控制血压和血脂；
4、薏米：薏米膳食纤维含量丰富，有助于大便通畅，且升糖指数低，富含维生素E和B族维生素，具有一定的扩张血管的作用，有利于控制血压、血脂、血糖；
5、燕麦：含有丰富的亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E和皂苷素等成分，有助于促进血液循环，同时还能够使餐后血糖峰值延后，适合三高患者食用；
6、荞麦：富含膳食纤维，能促进消化，利于脂肪吸附，且其中还含有能促进钠盐代谢的酶，对于血压控制有一定作用，另外荞麦特有的芦丁物质有利于血液循环，促进新陈代谢。
7、可以吃一些山药，山药富含多种微量元素，能够降糖降脂，还能提高人体的免疫能力，调节肠胃道的蠕动，是体虚的人群，糖尿病及三高的病人非常理想的食材之一。
8、山楂：平时常吃山楂能够起到除油解腻和促进消化的作用，对于降三高也会有一定的帮助，因为山楂中所含的果胶能降低胆固醇。
9、洋葱：很多人都爱吃洋葱，因为这种食物不仅美味，食用后还能解油腻，特别是搭配高脂肪、高热量食物的食用价值尤其佳。而且洋葱中还含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，对于血栓的溶解很有帮助。
10、海藻：这是生活中很常见的一种海洋蔬菜，不仅热量低，脂肪含量也不高。当中所含的植物多糖等植物化学物质，还能够起到抗氧化、调节免疫力的作用，对于降低血清胆固醇很有帮助。
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