糖尿病是我国三大慢性疾病之一，患病人数不仅多，还一直呈现上升并且年轻化的趋势发展。
大部分糖尿病初期是无症状的，但如果发现有典型的“三多一少”（多吃、多饮、多尿、体重减少）症状时，往往提示糖尿病了，需要终身用药控制血糖。
很多人都以为苦瓜能够降血糖，其实不能。这是常见的养生谣言，由于网络健康养生信息参差不齐，很多人以谣传谣，于是便信以为真。为什么苦瓜不能降血糖？那么，哪种食物才能让血糖下降呢？
苦瓜能降血糖吗
的确有研究实验发现，苦瓜中某种提取物质能够促使血糖下降，但是这种研究实验所具备提取操作，都是十分复杂并且条件苛刻。其次，还要经过人类胃液消化分解，正常人想获得这种提取物是不现实的。不管是煎炒，还是煲汤，甚至是榨汁，都没有办法靠吃苦瓜，达到降血糖的功效。
当然苦瓜的营养价值也很高，含糖量也低，非常适合糖尿病患者食用。但是如果说它能降血糖，难免是夸大了它的功效，因为目前没有任何依据，可以证明吃苦瓜能够降血糖。
苦瓜的功效与作用
苦瓜，性寒味苦，别名凉瓜。中医认为苦瓜具有清热解暑、明目解毒、利尿排毒等功效。我国古代医学巨作《本草纲目》也曾记载苦瓜的功效，“除邪热，解劳乏，清心明日”，现代医学对于苦瓜的营养及功效，也给予极高的肯定。
苦瓜富含维生素C，克苦瓜中含有的维生素C含量高达33毫克，在蔬菜中名列前茅。维生素C是人体不可缺少的营养物质之一，能够改善铁和叶酸的吸收，有效改善胆固醇的代谢，防止动脉粥样硬化，从而起到预防坏血病，预防心血管疾病的作用。
吃什么能降血糖
至今没有任何依据，能够证实靠吃某种食物能够使血糖下降。不管是苦瓜、黑茶或者秋葵等，大部分都是养生谣言和商家追逐利益所宣传的手段。
糖尿病患者，建议还是遵医嘱服药，以及保持低油脂低糖等健康饮食习惯。一旦确诊糖尿病，都是需要长期服药控制，不要过于担心西药有副作用而害怕服用，也不能不重视糖尿病，不予控制糖尿病。
食物具有疗效吗
食物的功效，都是以辅为主，再加上每个人体质都不同，没有哪种食物能够证明对于某个疾病具有疗效。当然，食物本身具备的营养价值，只要适当摄入，保持均衡、多元化饮食习惯，对于人体都是有益的。
即便是糖尿病患者，平时摄入食物的时候，多考虑其含糖量，首选低糖、低油脂食物，对于病情和血糖控制都是有帮助的。