早餐
(1)鲜牛奶克,燕麦片25克,咸面包25克,素拌*瓜。
(2)馒头或饼,煮鸡蛋或荷包蛋1个,淡豆浆、牛奶或小米粥可任选1种。
(3)米粥或小米粥1碗,加凉拌蔬菜。
(4)豆沙包(面粉50克,赤小豆25克),咸鸭蛋40克,牛奶克。
午餐
(1)米饭(大米75克),苦瓜克与瘦肉炒,豆腐干25克可以与芹菜克炒。
(2)高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其他高纤维主食。副食如瘦肉、鱼、鸡、鸭等可根据情况选择;清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
(3)大米饭(大米克),肉丝炒芹菜(芹菜克,瘦肉30克),拌茄泥(茄子克,香菜10克,大蒜20克)。
晚餐
(1)馒头(相当于面粉75克),粉丝15克与油菜克同炒,清炖鲫鱼克。
(2)高纤维馒头、高纤维大米饭等主食。爱喝粥者应根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。鸡、l鸭、肉、鱼等根据个人喜爱情况选择。最好用炖、蒸、煮等方法烹制。
(3)千层饼(面粉克),滑熘豆腐(豆腐克,淀粉10克),西红柿蛋汤(西红柿克,鸡蛋50克)。
加餐的时间可选在午餐后晚餐前,约进苹果克。或者每晚睡前喝纯牛奶1杯,约毫升。
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