饮食治疗是糖尿病治疗的基础之一，如果糖尿病患者忽视饮食治疗，仅用降糖药物是无法获得理想血糖控制的，因此，饮食治疗在糖尿病降糖策略中十分重要。
医院内分泌代谢科的李连喜主任医师和大家谈一谈糖尿病的饮食治疗。糖尿病饮食治疗原则
合理控制每天总热量，维持理想体重。
均衡营养饮食，食物多样化。
多饮水，限制饮酒。
少食多餐，定时定量进餐。
食物种类
谷薯类
果蔬类
肉蛋类
油脂类
如何简单地计算每天的食物量？
第一步
计算你每日可以吃多少份90千卡的食物：
标准体重=身高-（cm）
每日总热卡=标准体重×30千卡/kg/天
食物份数=总热卡÷90千卡/份
例如：身高cm的男性
标准体重=-=60
每天总热卡=60×30=千卡
食物份数=÷90=20份
第二步
食物种类
四大类：谷薯类、果蔬类、肉蛋类、油脂类
九小类：谷薯类：谷物和薯类
果蔬类：蔬菜和水果
肉蛋类：肉蛋类、奶类、豆制品
油脂类：油脂和坚果
第三步
确定每天的食物份数
谷薯类：占50%，前面举例的患者约10份食物份数
果蔬类：占5%，前面举例患者约1份食物份数
肉蛋类：占25%，前面举例患者约5份食物份数
油脂类：占20%，前面举例患者约4份食物份数
当然，食物份数可以根据自己的口味做适当调整，但要保证每天总热量的恒定。
每份食物（90千卡）交换举例
为了保证食物多样化，在保持热量一致的基础上，糖尿病患者可以选择同一种类食物下各种不同的食物，这样可以保证每天吃到不同口味的食物，改变单调的糖尿病饮食。下面就常见的食物总结一下食物交换份数。
糖尿病饮食6个小窍门
01糖尿病患者没有必要过分纠结于哪些东西不能吃，哪些东西可以吃。
其实没有绝对不能吃的东西，关键是要掌握吃的时机、数量和方法。
02水果建议放在两餐之间吃，例如早餐和中餐之间、中餐和晚餐之间。
每次不要吃太多，例如上午吃半个苹果是可以的，另外半个可以放在下午吃。
03糖尿病患者可以喝粥，但是建议在大米粥中加入适量杂粮喝杂粮粥。
另外喝粥速度慢一些，每次喝一小碗粥，这样就不会使血糖升高。
04如果认为每天计算主食量麻烦：
根据中国人的平均身高和体重，大部分糖尿病患者每餐主食吃2两左右基本足够；
如果个子高、体力工作量较大，可以在此基础上适当增加，反之则在每餐2两主食的基础上适当减少。
05纯糖如白糖、红糖等并非绝对不能吃，但是每天总量不宜超过30克。
另外低血糖时需要吃纯糖来治疗低血糖，起效更快。
06糖尿病饮食治疗不能走两个极端；
一个极端是过分严格控制饮食，长期以往导致营养不良和消瘦；
另外一个极端是饮食过于放宽，导致长期血糖控制不佳。
因此，适当、均衡饮食是最重要的。
本文首发丨糖甲大院（TJDY-LI）本文专家丨李连喜主任医师医院内分泌代谢科责任编辑丨泡芙版权声明
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