我们现在一年四季都能吃到苹果、香蕉、草莓、梨子…水果以寒凉居多，大量吃会伤脾阳。而现代人，平时就爱吃冰饮冷、吃多垃圾食品、压力劳累、抗生素滥用等诸多因素，体质普遍偏寒。
水果除了寒凉生冷，现在的水果比起古代来，还多了一层危害：农药、激素、化肥，以及反季节的大棚水果。这些因素，在农村呆过的人就懂了。
水果一般都比较甜甜，水果里含有大量的糖分，糖分的积累容易变成脂肪，使身体发胖，同时，身体的糖分过量摄入也是不好的，水果中含有的果糖很容易被人体直接吸收，通过酶的作用被身体利用，这个过程大量吃水果很容易导致血液中糖分含量上升，长时间如此很容易诱发糖尿病，另外如果是本身有糖尿病的患者一定要避免进食糖分含量高的水果。
现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有预防冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。所以，在很多沙棘调理糖尿病的病例中，糖尿病患者不仅糖尿病得到了有效的控制，其他相关的并发症也消失了。
辽宁卫视沙棘神奇的功效
中医谈沙棘的功效
糖尿病易损害眼睛？要怎么预防？
糖尿病会导致足部血液循环障碍，皮肤损伤时更易形成溃疡并使溃疡合缓慢愈。
此外，糖尿病还会影响机体抵抗感染的能力，一旦溃疡形成就很容易感染。而足部的软组织不同于身体其他部位，因此感染可以很快地达到肌肉和骨骼。
沙棘富含种天然生命活性物质。其中包括人体所必须的8种氨基酸；钙、钾、镁、铁、锌、硒等其他微量元素；以及丰富的维生素群！研究表明，沙棘可以全面补充人体生成胰岛素所需的营养物质。
参与调理糖尿病的主要沙棘营养成分
维生素B1——参与糖类的代谢
维生素B1是重要的辅酶，主要参与糖类及脂肪的代谢，可以帮助葡萄糖转变成能量，有助于糖尿病人保持神经、心血管、消化等系统和皮肤的正常功能。
维生素B2——帮助糖类分解
维生素B2是机体组织代谢和修复的必需营养素，可以帮助糖类分解与代谢，提高机体对蛋白质的利用率，还能强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。当体内缺乏维生素B2时，糖类分解与代谢的能力会变差，进而影响血糖的控制状况。
维生素C——维持胰岛素功能
维生素C可维持胰岛素功能，促进糖尿病人身体组织对葡萄糖的利用，有利于维持血糖值的稳定；维生素C的抗氧化作用能够帮助糖尿病人消除体内积聚的自由基，从而避免细胞功能受损，改善糖尿病周围神经病变。
维生素E——改善脂质代谢
维生素E能限制糖尿病人蛋白质非酶糖基化、降低脂质过氧化、清除自由基、改善血小板功能、纠正脂代谢紊乱，从而起到防治糖尿病慢性并发症的作用。
ω-3——改善胰岛素敏感性
ω-3脂肪酸可增强人体细胞膜的活性，促进生成更多胰岛素，增强胰岛素敏感性，加大血糖的消耗并将血糖转化成糖原，从而保持人体血液中葡萄糖的平衡，降低糖尿病发生率
膳食纤维——降低餐后血糖
膳食纤维能延缓食物中葡萄糖的吸收，降低胰岛素需求量，从而减轻胰岛细胞的负担，起到降低餐后血糖的作用；还可刺激胰岛素的释放、促进胆固醇从体内较快排出。膳食纤维对糖尿病的并发症，如动脉粥样硬化性病变引起的缺血性心脏病、高脂血症、中风等有一定作用。
钙——调节胰岛素分泌
钙负责传达“分泌胰岛素”的信号，血糖升高时，身体需要胰岛素进行调节，此时，钙就需要启动功能，传达信息给胰岛素β细胞，促进胰岛素正常分泌。钙还可预防糖尿病并发骨质疏松。
胰岛素是由胰脏中的胰岛的β细胞所分泌出来的，β-细胞，在分泌胰岛素之前，必须先获得，（血液中的葡萄糖过高，所以身体需要胰岛素来分解）的讯息，负责传递这项信息的就是钙离子。
沙棘养生钙预防糖尿病并发症
医学研究表明，糖尿病患者血液中的硒含量明显低于健康人。在缺硒状态下，人体抗氧化系统的重要物质－谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，对自由基的清除能力减弱，脂质过氧化物增多，使胰岛受到过氧化损伤，其分泌胰岛素的功能随之减退。人体胰岛素缺乏，就出现糖代谢的紊乱，血糖水平升高，尿糖大量排出。
医学工作者研究的结论是：缺硒导致的胰岛过氧化损伤是糖尿病的诱因之一。
补硒保护、修复胰岛细胞
胰岛内分泌细胞（60%－80%为β细胞）含大量的内质网，网膜是自由基攻击的主要目标。糖尿病患者胰岛素分泌不足，最直接的原因就是胰岛素的制造工厂——胰岛细胞受损或其功能没有完全发挥。补硒提高了血及胰腺谷胱甘肽过氧化物酶的活性，阻止这种攻击损害，保护了细胞的膜结构，使胰岛β细胞恢复、保持正常分泌与释放胰岛素的功能。营养、修复胰岛细胞，恢复胰岛功能，让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本。
硒具有胰岛素作用硒具有和胰岛素同样的功能，能增强组织细胞吸收血糖的能力，能促进血糖在细胞中转化为糖原，这样既达到了降低血糖的目的，又保证了细胞的能量代谢。
*沙漠三宝之一沙棘在纪录片《水果传》中视频介绍
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