糖尿病是现代社会最常见的一种慢性疾病,而且逐渐呈现年轻化的趋势!
除了遗传因素外,糖尿病的发病多因人体基础代谢率下降,机体对葡萄糖的利用能力下降。
而发病人群中,超重或肥胖者又占大多数,真正具有“三多一少”(多饮、多食、多尿、体重减轻)典型症状的患者极少。
所以糖尿病人称“富贵病”,也正是因为它是“吃出来的毛病”。因此,控制饮食、尤其是控制多糖食物的摄入量,哪些能吃、哪些不能吃,成为糖尿病治疗的关键。
?水果类
宜:
樱桃、草莓、李子、无花果、木瓜、杨桃、猕猴桃、橘子、火龙果、柚子、柠檬、香梨、橙子、橄榄、石榴、番石榴、山楂
忌:
大枣、桂圆、金橘、葡萄、榴莲、荔枝、杨梅、黑枣、香蕉、甜瓜、西瓜、甘蔗、柿子、苹果、菠萝
‥主食类
宜:
玉米、薏米、燕麦、黑米、荞麦、小米、大豆、豇豆、莜麦、赤小豆、黑豆、绿豆
忌:
糯米、饼干、方便面、油条、蛋糕、面包、月饼、油饼
…蔬菜类
宜:
生菜、苋菜、菠菜、西红柿、西葫芦、青椒、海带、洋葱、芹菜、甜椒、辣椒、紫甘蓝、白萝卜、银耳、苦瓜、*瓜、南瓜、冬瓜、西蓝花、紫菜、香菇、草菇、猴头菇、口蘑、鸡腿菇、金针菇、芥蓝、茄子、山药、胡萝卜、空心菜、仙人掌、石花菜、马齿苋、大白菜、圆白菜、菜花、莴苣、竹笋、芦笋、裙带菜、红薯、*豆芽、豌豆苗、芥菜、魔芋
忌:
酸菜、雪里红、芋头、菱角、香椿、韭菜、百合、甜菜
∷肉类
宜:
乌鸡、鸭肉、鹌鹑、牛肉、兔肉、驴肉、鸡肉、鸽肉
忌:
鸡心、腊肉、香肠、炸鸡、鹅肝、猪蹄、猪肝、猪肚
‥…水产类
宜:
带鱼、*鳝、鲫鱼、青鱼、三文鱼、牡蛎、鲤鱼、鳕鱼、鳗鱼、金枪鱼、海参、蛤
忌:
鱼子、河虾、鲍鱼、胖头鱼
……其他食物
宜:
大蒜、醋、生姜、板栗、黑芝麻、花生、开心果、西瓜子、白瓜子、莲子、胡桃、杏仁、绿茶、红茶、石榴茶、花粉、橄榄油、茶油、香油、葵花籽油、鸡蛋、豆浆、牛奶、酸奶
忌:
薯片、蜜饯、松花蛋、油面筋、鸭蛋*、鸡蛋*、猪油、*油、可乐、啤酒、白酒、绿豆糕、冰激凌、年糕
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请注意:
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