糖尿病已经成为现在比较常见的一种疾病，虽然糖尿病很常见，但是一旦得了糖尿病还是对身体健康有很大影响的，并且还会诱发多种疾病。目前糖尿病还没有可以根治的方法，只能是通过药物控制来维持血糖平衡，但实际上，糖尿病人的饮食对血糖的影响也是有非常大的作用的，饮食上稍微不注意，血糖就会升高。所以，今天推荐给糖尿病人几款家常菜，按照这个食谱吃，血糖悄悄往下降，维持血糖平衡。
食谱一：苦瓜炖豆腐准备食材：苦瓜一根，豆腐一块
操作方法：1将苦瓜洗净然后切成薄片，然后豆腐切块备用；2锅中加入少许食用油，油温6分热后下入切好的苦瓜翻炒；3加入少许食盐调味，翻炒均匀后加入适量温水；4然后将切好的豆腐放入锅中炖煮8-10分钟左右；5最后加入少许鸡精和葱花，出锅即可。
食谱二：枸杞炒苦瓜准备食材：枸杞30克，苦瓜一根
操作方法：1首先将枸杞洗净，然后浸泡1-2个小时左右；2苦瓜洗干净然后切成薄片，并加入少许食盐腌制5分钟，然后将水分沥干备用；3锅中倒入少许食用油，油温烧制6-7分热以后，将腌制好的苦瓜倒入锅中翻炒；4加入少许食盐调味，并放入枸杞一起翻炒；5翻炒均匀后加少许鸡精，然后出锅即可。
三、腐竹拌菠菜准备食材：腐竹克，菠菜克
操作方法：1首先将腐竹洗净，然后放入热水中浸泡半个小时以上；2将浸泡好的腐竹沥干水分，然后切成长段备用；3菠菜洗净焯水，然后过凉备用；4将切好的腐竹和烫好的菠菜一同放入盆中，然后加入适量食盐、生抽、耗油、米醋、香油、鸡精等调味；5搅拌均匀后盛出，装盘即可。
四、油焖茭白准备食材：茭白克，*酒10克
操作方法：1茭白洗净去根削皮，然后切成自己喜欢的形状；2锅中放入少许食用油，烧热6-7分热以后，放入切好的茭白翻炒；3加入少许食盐调味，并加入酱油、*酒和适量温水炖煮10分钟左右；4出国前加入少许鸡精和葱花，即可食用。
由于糖尿病的主要治疗原理就是降糖控糖，除了药物控制以外，合理的饮食对于糖尿病人非常重要。而今天推荐的这4个食谱，都是针对控制血糖有非常的效果的，并且这些食材的营养价值很好，不仅可以起到降糖控糖的效果，而且还可以补充身体所需的营养物质
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