一年一度的春节，每年这个时候不少糖尿病患者就开始为「吃喝」犯愁，既想与家人共享美酒佳肴，又担心大吃大喝引起血糖升高。
下面这6条春节饮食秘籍，嘱托到位，患者照样能吃好、喝好，过一个开心快乐、健康祥和的节日。
1、主食定量，粗细搭配
有些患者以为主食越少越有益于健康，认为主食中的糖分高，会导致血糖升高影响健康，因此很多人就盲目的减少主食的摄入。
这样的做法是错误的，糖是人体能量的来源，是新陈代谢的保障，减少主食的摄入会导致机体供能不足从而导致消耗自身的蛋白质来功能，长期会导致体重减轻，血糖变化大，加重肾脏负担，会更加有害于身体。因此专家建议控制主食的食用量，改善主食结构，才能更好的辅助调控血糖。
01、主食定量。饮食量得根据个人情况调节，一般吃七分饱左右即可，适当多吃蔬菜。
02、粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。膳食指南建议：每天应摄入谷薯类食物-g，其中谷类和杂豆类应为50-g，薯类50-g。也就是粗粮和细粮都得吃。
2、多吃蔬菜，水果适量
新鲜蔬果中有维生素、膳食纤维、矿物质等人体必需的营养素，但很多糖友的不合理饮食会加重微量元素的缺乏，反而增加疾病风险。而且很多蔬果对糖尿病也有辅助作用，如：菜花、白菜、蚕豆等。
有些患者认为得了糖尿病就不能吃水果，这种想法是错误的。水果的主要成分还含有碳水化合物无机盐膳食纤维等等，这些都是人体必须的，研究发现水果并不是直接影响血糖升高的因素，但是数量上要控制不要摄入过多。
01、多吃蔬菜，水果适量。膳食指南建议每天吃-g蔬菜，糖友可以适当多吃，水果建议每天吃g左右，可在两餐之间进食，但尽量选择低升糖指数的水果，如：樱桃、橙子、柚子等。
02、种类、颜色要多样。每种食物的营养素含量都是不同的，所以蔬菜、水果的种类、颜色也要多样，其中深色蔬菜不少于1/2，尤其是红、绿叶蔬菜。
3、常吃鱼禽，控制肉类
有些患者认为肉属于蛋白类食物不含有糖分因此可以多吃点肉来补充身体的营养。
研究发现这样的人群确实血糖没有升高，但是在无形中加重了身体的负担，蛋白和脂肪摄入过多导致胆固醇升高影响身体健康，研究表明胆固醇升高会导致血脂难以控制，因此不适宜多食用肉类。
总体把握好一个原则：常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类。即便是健康群体，每天摄入红肉总量控制在50g以下，白肉控制在50~g的范围内。
01、常吃鱼禽。鱼禽，是指鱼类、鸡鸭等家禽类，也常被称为“白肉”，是补充优质蛋白的重要来源，尽量选择鸡胸肉、深海鱼等高蛋白低脂肪的肉类。
02、限制加工肉类。加工肉制品指经过盐腌、风干、发酵、烟熏等处理，用以提升口感或延长保存时间，如：肉罐头、腊肉、香肠等，食用过多，不仅会影响体重，还会增加癌症风险，尽量少吃或不吃。
4、不喝甜饮料，合理加餐
01、不喝甜饮料。许多甜饮料，包括鲜榨果汁中游离糖的含量都不少，而且许多饮料能量也不低，对于糖尿病人，要少吃游离糖，控制总能量，减少甜饮料的摄入是很有必要的。
糖尿病人，饮料最好选择白开水，不加糖的牛奶、豆浆，也是不错的选择。建议每天饮用ml左右的牛奶。
02、零食加餐合理选择。两餐之间适量加餐，可以在控制总食量的基础上，适当减少正餐的食用量，例如两餐之间吃点水果，可以避免餐前或餐中进食水果对胰岛素的大量需求，减轻胰岛功能负担。也可以适量吃点坚果、西红柿、鸡蛋等
5、清淡饮食，足量喝水，限制饮酒
01、清淡饮食。饮食清淡不仅能减少总热量的摄入，维持合理体重，也能降低糖尿病的并发症风险。日常饮食宜少油、少盐，成人烹调油应控制在25ml/天，食盐量5g/天，但我国多数居民都超标。
02、足量饮水。糖尿病人由于神经病变也可能会有中枢神经病变等等，或者是血管性病变等等。主要是神经病变的情况下感觉不到脱水，没有口渴的感觉。所以及时饮水可以维持机体所需，也能辅助改善血液粘稠度，从而控制病情发展。
03、限制饮酒。有人认为，喝酒可以少吃饭，有利于饮食控制，这是一种误解。也有人认为酒精能舒筋活血，延缓动脉硬化，这种看法可能有一定道理，但总的来讲，酒精对糖尿病患者是弊多利少。
糖尿病患者不宜饮酒，最好能以茶代酒。实在推不掉的话，最好少喝，啤酒1罐（大约毫升）或葡萄酒2两。注意：不要喝白酒、不空腹饮酒，饮酒时不要耽误正常进食。
6、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序
01、定时定量。糖友，不仅要将血糖控制在合理范围，还得平稳控糖，因为血糖忽高忽低对血管、器官等的伤害都非常大。定时定量，规律平衡饮食，可以降低血糖的波动幅度。
02、细嚼慢咽，注意进餐顺序。细嚼慢咽，可以避免饮食过多，也能减少肠胃负担，进餐时间控制在20-30分钟左右。一般建议：先喝汤，其次食用膳食纤维，再吃菜，吃完主食之后最后吃点肉。进餐顺序会影响血糖，“先菜后饭，血糖减半”。
这种进餐顺序仅适用于一般情况。如果餐前进行了强度较大的运动，血糖已经处在较低水平，就应该先吃主食，以免发生低血糖。
糖尿病患者需要定期监测血糖，力求控制血糖接近正常水平，便能将糖尿病并发症发病率降低60%。
糖尿病患者往往伴有某些维生素和矿物质的缺乏，而糖尿病本身也会加重一些维生素和矿物质的缺乏，如此形成一个恶性循环。所以适当补充多种维生素和矿物质有助于改善患者糖代谢紊乱，填补隐形的营养缺口，降低糖尿病心血管并发症的风险。
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