1、西红柿
番茄中含有番茄红素、番茄红素、谷胱甘肽、胡芦巴碱等营养素，对降血糖很有帮助，还可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
降血糖最好的方法就是吃，新鲜的西红柿含有大量的水分，所以很适合吃生西红柿，而且生西红柿能很好地保留西红柿中的营养成分，这对糖尿病患者的健康很有好处。
2、*瓜
降血糖*瓜的好处是含有一种叫做丙二酸的物质，可以帮助人体抑制糖类转化为脂肪。因此，它特别适合糖尿病患者。如果是肥胖的糖尿病患者，常吃*瓜也能减肥。
最好的降血糖方法是生吃，加热后，*瓜中的营养成分很容易被破坏。因此，建议生吃*瓜。
2、菠菜
菠菜能够起到调节血糖平衡的作用，此外，菠菜中的膳食纤维含量很高，不仅能加速肠道蠕动，还能帮助人们清除肠道中的有害*素。
3、荞麦
荞麦中含有丰富的*酮类化合物，能刺激胰岛素活性，具有良好的降血糖作用。丰富的膳食纤维能帮助人体提高葡萄糖耐量，控制餐后血糖升高。
因此，建议烹调前先在水中浸泡几个小时，这样更有利于荞麦中营养成分的消化吸收。
4、燕麦
降血糖的好处
燕麦中含有大量的水溶性膳食纤维，能延长食物在胃中的时间，减少小肠对淀粉的吸收，从而有效控制血糖的快速上升。吃燕麦可以帮助身体排出胆固醇，可以预防糖尿病合并冠心病和血脂异常。
5、紫菜海带
紫菜与海带中的褐藻物质，能够改善血糖浓度，提高胰岛素活性，从而起到了降低血糖的作用。
6、茄子
糖尿病患者日常可以食用一些茄子，能够防止微小血管病变，增加毛细血管西蓝花
7、西蓝花
西蓝花可是蔬菜之王，含有丰富的矿物质元素，铁，钙。常吃西蓝花能够减少身体对糖分的吸收，不仅如此，西蓝花还能够抗氧化，补肾健脑。
除了以上食物，糖尿病患者适宜吃，此外，无论是否在假期，请糖尿病患者遵循以下饮食原则。
1、少食多餐
日常饮食总量应按4-5餐分配，白天每3-4小时一次，睡前1-2小时应加少量膳食。这样既能避免餐后高血糖，又能减少饥饿感。
2、主食不能太少
糖尿病患者不能一味地追求控制主食，主食的量，要根据个人，如果是体力劳动者可以在g以上，反之不做什么体力活，可以适当少摄入～g。
3、荤素搭配
强调控制动物脂肪，但植物精油、瘦肉精和鱼虾也可适当吃一些，以降低胃排空速度，避免频繁饥饿。
4、多吃蔬菜和水果
饭后多吃蔬菜，饭后多吃一些含糖量低的水果，增加饱腹感。
5.加些糖类食物
当口服降糖药与胰岛素合用或增加劳动强度时，患者需要在身边保留一些糖果、饼干和含糖饮料。他们觉得饿的时候可以随时吃东西，这样不仅可以减少饥饿感，还能预防低血糖。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇