每当路过最爱的食物前,您是否徘徊停留?每当想要大快朵颐时,您是否有过犹豫担心?美食与健康如何兼顾?发现适合自己的食物,如何轻松经营自己的健康?《*帝内经》曰:“智者之养生也,必须四时而适寒暑”,指出四时养生对人体的重要作用。一年四季中,四时气候不同,糖尿病患者的血糖也会因不同季节热量消耗的不同而呈现季节性变化,所以糖尿病患者需顺应四季气候的变化、特点和规律来进行饮食调整,如此即可控制血糖,又能智享四季美食。
春回大地、万物复苏!糖尿病患者春季养生则须顺应春天阳气生发、万物始生的特点,逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”,注意保护阳气。春季乍暖还寒,糖尿病患者受气候的影响,很容易感染上呼吸道疾病,还容易产生情绪波动,继而使血糖忽高忽低、病情加重,甚至容易诱发各种并发症。那么,糖尿病患者在春季该如何调整自己的饮食,才能顺应节气达到养生之效呢?春季饮食养生应遵循以下原则:
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合理饮食防春困春天人体由寒入温,由“藏”入“生”,气血运行偏于外,体表血液供应量增加,大脑的血液就相应减少,导致心脑相对缺血,所以使人犯困。糖尿病患者可多吃以下食物改善春困:
1)绿色食物:新鲜蔬菜富含维生素C和多种矿物质元素,冬季食物品种较单一,春季多吃绿色蔬菜能补充机体容易缺乏的营养素。此外,午后泡一杯绿茶,不仅能降脂清肠,还能提神醒脑,缓解春困。
2)红*色食物:如西红柿、胡萝卜、南瓜等,它们富含番茄红素、胡萝卜素等维生素A原物质,能缓解春季气候干燥带来的不适,对恢复精力、消除春困有好处。
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饮食养肝补阳气糖尿病是一种慢性病,病久则容易脾肾阳虚,故在饮食中要注意养阳。初春正是阳气生发的季节,人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选辛、甘、温之品,忌酸收之味。酸味入肝,有收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。因此,糖尿病患者要选择一些柔肝养肝、疏肝理气之品,如枸杞、山药、白萝卜、洋葱、菠菜、胡萝卜、白菜等。而韭菜和芽菜则是养肝佳蔬,更要多食,常见的芽菜有:香椿、豆芽、豆苗、蒜苗等。
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适时补充津液春季风多,风邪袭人易使人口干、舌燥、皮肤干燥等,这些都是精血津液丢失后的体现。而糖尿病又属于中医“消渴”范畴,其发病与津液的代谢紊乱失调有关。因此,糖尿病患者在春季宜多吃些补充人体津液的食物。建议:
1)每天少量多次饮水
2)适量食用各类新鲜水果:如菠萝、橙子、桃子、樱桃等,每天不超过g可经常食用;如苹果、梨、芒果、橘子等,每天不超过g则适当食用。
切记!糖尿病合并肾功能不全的患者要限制水分的摄入。吃水果的时间建议在两餐之间!
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饮食提高免疫力春季乍暖还寒,人们很容易感染各种疾病,尤其是糖尿病患者。那么,如何合理饮食提高免疫力呢?
1)多吃菌类食物:如香菇、金针菇、蘑菇、木耳等,尤其是香菇,香菇中含有蘑菇核糖核酸,对感冒病*有防御作用。
2)多吃富含维生素C的食物:如各种绿叶蔬菜和水果。
3)多吃葱、蒜类食物:这类食物含有一种叫蒜素的活性物质,有抗病*功能。
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