糖尿病分为Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病。
在临床上，严重的Ⅰ型糖尿病会表现出“三多一少”的症状，而Ⅱ型糖尿病发病前常常有疲乏无力、肥胖，若得不到及时的治疗，体重会逐渐下降。
对于糖尿病的病因，除了遗传因素外，还有很多其他的原因，在这里，我们引用陈国良教授的一段分析为大家说明：
Ⅰ型糖尿病大多是由于产生胰岛素的胰岛β细胞受到自身免疫攻击而伤害。胰岛素分泌量减少造成，本病都和遗传因素有关，必须依靠外源胰岛素来治疗，所以Ⅰ型糖尿病又叫胰岛素依赖型糖尿病。Ⅱ型糖尿病是由胰岛素分泌相对不足造成，大多数产生于中、老年，能通过饮食控制、药物、适当体育锻炼等方式治疗，不一定需要胰岛素注射，所以Ⅱ型糖尿病又叫非胰岛素依赖性糖尿病，Ⅱ型糖尿病有以下几种因素造成：
血液粘度升高，微血管闭塞，胰岛β细胞得不到足够的氧和营养，胰岛β细胞生理功能减退，分泌胰岛素的量减少（＜4mmol/l）。
生理功能减退，胰岛素受体细胞（靶细胞）对胰岛素的感受性能下降，与健康人同样量的胰岛素，都打不到相同的降糖效果，肥胖者容易产生这种情况。
胰岛α细胞基因发生突变，所分泌的胰岛素其氨基酸排列程度发生变化或缺失基本一氨基酸，胰岛素失去转化葡萄糖的能力。
对于糖尿病患者，我们建议患者能够多多的了解有关糖尿病的调理和治疗信息，这样就可以明白糖尿病并不可怕，是可以调理好的，增强战胜糖尿病的信心是非常重要的。
其次要尽可能的合理安排运动计划，比如散步、快步走、健美操、跳舞、打太极拳、跑步、游泳等，这样可以改善机体对胰岛素的敏感性。
再者，在饮食上，我们建议多服用食用菌，因为食用菌有较好的降血糖作用，尤其柏树菌、灵芝、灰树花、鸡腿蘑，这四种食药用菌的降血糖功效已经在很多的研究所和医学院里被很多的科研工作人员用大量的实验得到了证实，关于这方面的详细实验数据资料，我们会在菌临天下公众平台上不断地为大家详细介绍。
这些食药用菌含有真菌多糖、腺嘌呤核苷、萜类化合物。真菌多糖有提高机体生理功能，促使闭合的微血管开启，增大微血管管径和微血管数，改善血液循环的作用。真菌多糖还有修复损伤细胞膜，提高胰岛靶细胞对胰岛素的敏感性和防止胰岛β细胞基因发生突变作用，腺嘌呤核苷有强烈的降血粘、降血脂作用，可显著加速微血管和血液流速。食用菌的上述作用，能提高人体胰岛β细胞胰岛素的分泌量和胰岛素的降糖效果。
但由于不同食用菌降血糖作用和机理不完全相同，有的侧重于提高靶细胞胰岛素受体敏感性，有的侧重于改善血液微循环，有的侧重于提高机体生理功能，所以由多种有协同作用的食用菌搭配制成的保健食品，其降糖效果会更好。
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