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TUhjnbcbe - 2021/8/13 3:21:00
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现在社会中,越来越多的人得糖尿病,很多病人都来问我们什么什么东西可以吃吗,可以吃多少?吃什么东西对降血糖有明显好处呢?

为此,我们准了一篇糖尿病的食谱,可以收藏起来,以后就不用重复的询问。

饮食疗法是糖尿病最基础的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该严格进行和长期坚持饮食控制。

只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。

饮食疗法应科学合理,不可太过与不及。即不能主观随意,也不能限制过严,一点碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出现酮症。

科学地、合理地安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的。

水果中,含糖量不算高而含有果胶的樱桃、杨梅、菠萝、桃子等。

在食后能在肠道内被细菌分解为胶冻状物质,可吸收肠中水分延缓食物在肠道排空时间,减缓葡萄糖在肠道中的吸收速度,从而使患者餐后血糖水平下降。

含糖低的瓜果中*瓜、南瓜、西红柿含糖为2%

西瓜、香瓜含糖4%-5%

葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内

含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%-16%

甘蔗含糖20-30%

蜜枣、葡萄干含糖则高达70%-80%。

糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果,对于糖量中等的瓜果不可多吃,应予节制,而对于含糖量高的柿饼、甘蔗、蜜枣、葡萄干则宜禁食。果汁及水果罐头含糖量高,不吃为好。

进食水果时间以餐后或两餐之间较为适宜。

1.选择含糖量少但含膳食纤维的水果,如草莓、樱桃、西瓜等。

2.选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅、樱桃等。

3.尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰岛细胞负担。

4.选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头。

5.尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中膳食纤维少

糖尿病饮食

1、避免肥胖,维持理想且合适的体重。

2、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。

3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜

5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

6、烹调宜用植物性油脂。

7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。

8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。

9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。

10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。

最后是主食:

标准米饭标准米克,清水约克,把米淘干净,放入小盆中,加水。上屉旺火蒸约30分钟即可。成品的营养成分:热量千卡,蛋白质8克,脂肪1.5克,碳水化合物69.5克。克生米,蒸熟后约重克,而且蒸米饭可以比捞米饭和焖饭可以少损失营养成分。

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