众所周知,对糖尿病人群来说饮食很重要,平时没有管理好自己的饮食,即便是吃了降糖药,血糖也有可能会失控。
而导致血糖升高的罪魁祸首也是碳水化合物,因此对于糖尿病人群来说,少吃的食物,除了有甜食以外,少吃碳水也很关键。
最常见的比如馒头米饭这类就是主要含有高量碳水,能够给身体提供能量,升糖指数也是超高的,糖尿病人群为了控制血糖,对于米饭馒头这类主食就要少吃。可以选择用复合优质碳水代替,比如粗粮,像我们常见的燕麦,荞麦高粱,都可以代替米饭馒头。
小米也是比较常见的粗粮,通常我们会选择用小米熬粥喝小米粥,也是很多人都喜欢喝的一种稀饭,那么对于糖尿病人群来说,能喝小米粥吗?
糖尿病人群,能喝小米粥吗?
首先在这里提醒大家,对于糖尿病人群来说并没有绝对禁忌的食物,只能说可以少喝,控制好量,虽然说小米属于粗粮,但是小米熬制成粥之后,生产指数也会提高,而且血糖升高速度也会加快,小米煮成粥之后,里面的碳水化合物会活化,更容易被人体吸收,因此对于高血糖人群来说,最好改一下小米的烹饪方式,可以选择做小米饭吃,就像蒸大米一样蒸小米,尽量不要用文火慢熬的方法。
另外糖尿病人也应该对摄入的主食进行控制,小米粥也不能喝多,可以根据自己的年龄和活动量算好当天需要的热量,对于碳水的摄入一定要严格控制,另外在选择碳水的时候,也要配合蔬菜,瘦肉,鸡蛋,豆制品等食物,这样也能延缓血糖上升速度。
其实对糖尿病人来说,除了