现代社会糖尿病患者越来越多,患有糖尿病的患者在饮食上是有很多的禁忌的,那你知道糖尿病吃什么菜好吗?糖尿病患者在平时可以吃那些主食呢,患有糖尿病的人可以吃那些水果呢,今晚我们就来说说“糖尿病患者如何饮食?”
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上线大医生:杨小玲
医院北院(医院)
内分泌科副主任医师
糖尿病饮食的7大原则
饮食要定量
要控制好病情,管住嘴很重要。不能想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,而要合理控制饮食的摄入量。
吃饭要定时
糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间,两餐相隔5~6小时,至少4小时以上。
花样变着吃
虽然我们需要控制饮食,但并不是说每天只能是单一饮食,所以,主食、肉蛋奶、蔬菜都需要吃到,如果血糖控制得好,还可以适量吃些水果。
粮多粗少细
这里说的粮,是主食,包括我们平时吃的米饭、面条等在内。由于粗粮对血糖的影响比细粮小,推荐大家少吃细粮,多吃粗粮。
菜有荤有素
如果饮食中只有青菜,缺乏适量的蛋白质,患者会感觉体力不支,精力不足。所以,我们平时的饮食,应该荤素均沾,重要的是搭配。
多餐次为宜
有的患者每天只吃两餐,吃两餐的坏处是,每餐吃的量相对较大,不利于餐后2小时血糖的控制。
烹饪有技巧
烹饪方法宜清淡、简单。尽量避免加糖、不勾芡、不油炸、少放盐、少放油。如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃,就不要炒着、煎着吃,更要避免炸着吃。
给糖尿病患者的一些建议
要是您觉得这样的泛泛之谈没什么实际价值,下面给出一些具体建议:
1、目前尚无任何食疗秘方被证明有效,希望您不要相信和转发类似「吃XX食物能够降血糖、治愈糖尿病」的帖子,那只是些鲜艳、虚幻的气泡;
2.不要喝含糖饮料;
3.新鲜水果是不错的选择,但不包括过滤后的果汁;
4.对于碳水化合物,应该同时