糖尿病是一种常见的内分泌疾病，基本病理改变是由于胰岛素绝对或相对不足，引起糖、脂肪、蛋白质和继发的水、电解质代谢紊乱。典型症状为“三多一少”，即多饮、多尿、多食、体重减少。糖尿病并发症和伴发症阶段，可出现心、脑、肾、眼底、足等多种血管神经并发症，引起酮酸中*、感染、动脉粥样硬化、肾和视网膜等的微血管病变及神经病变等。
西医治疗糖尿病，医生开的第一类药物是磺脲类药物，它是在胰脏β—细胞起作用，刺激胰脏β—细胞产生胰岛素。
当服用这些药，它就分泌胰岛素，分泌了胰岛素患者就有了热量和能量，血糖就下来了。要停服了它就不分泌胰岛素，不分泌胰岛素，就无法产生热量和能量。而且它的副作用有厌食、恶心、呕吐、腹胀、白血球降低、诱发低血糖等。
关键是，服用一段时间后，它就不起效了，等它不起效时，医生给换第二类药物，叫双胍类药物。像二甲双胍，降糖灵就属于这类药物，它是在肝脏起作用，将肝脏里的葡萄糖转换的分子链打断，那么从肝脏里转换的葡萄糖少了，血液里的葡萄糖也就少了。葡萄糖少了，但患者体内的热量，能量也少了，血糖虽然降下来。看着好像是血糖低了，但是，没有从根本上解决问题。
这类药物的副作用伤肝、伤肾、容易引起乳酸酸中*和乳酸铜中*，所以造成很多疾病，像白内障、肾病综合症、肝腹水。
这类药物用一段时间之后，又不起效了，医生换第三种药物，叫拜糖平，拜糖平这种药物是在消化系统起作用。也就是在消化过程中，把糖的分子链打断，那么消化系统糖少了，在肝脏可以转换的糖也就少了，少了之后，血糖也就下来了，但患者的热量、能量还是没能解决。
所以，我们经常听到糖尿病患者这样说：我的血糖控制的很好，就是浑身冷、没有劲。由此可见，这一类药物，它只是控制了一下血糖，而没有从根本上进行治疗。它的副作用，容易使胃粘膜和肠粘膜脱落。所以，这类药物它是与餐中进药，不仅直接伤胃，而且也不能常服，服用一段时间，又不起效了。
这时，医生给换第四种药物，那就是胰岛素，胰岛素的作用是替代，从这个角度来讲，糖尿病没有什么可怕的，反正你有糖，它就有胰岛素。但是，到底该注射多少胰岛素呢？我们每天都吃一样的饭量，有的时候由于我们运动和不运动，我们心情好和不好，而分泌出来的葡萄糖是不一样的，所以血糖还会忽高忽低，照样引起并发症。
还有一个问题，如果靶细胞坏了，注射胰岛素有没有用？没有用。所以，有一些患者，胰岛素都注射了80～90个单位，血糖还高，肯定是靶细胞坏了。
还有，当长期注射胰之后，胰脏的功能就会减退，“用进废退”说的就是这个道理，所以，西医治疗糖尿病，是不是永远是治标不治本。
中医认为糖尿病阴虚是本，燥热是标。多饮、多食、多尿和消瘦是本症的表现，痛疽、眼疾、劳咳泄泻、肢麻、瘀血等是标。“治病必求其本”，治疗原则是消热、生津、益气、养阴。
食用菌产品依中医“五行”相克相生的理论配套服用相对应的产品，修复受损细胞，提高细胞生理功能，增强机体免疫力，从而使机体恢复生理平衡，提高机体的自愈能力治病。食用菌治疗糖尿病主要以强化免疫系统及肾胰功能，综合调冶。修复脾、肺、肝、肾受损细胞，恢复脏器功能，活血通络、化瘀散结，兼以益气养阴、滋阴助阳，配合行气、化痰、利水消饮、化湿泄浊治法。
食用菌系列健康食品虽不是药，但效果不比药差，而且是整体性的。
在这种到处都是病的时代，有时有了病还查不出来，能有这样整体保健的健康食品，可说是患者的福音。对那些治疗久久不见其效者，则不妨服用食用菌产品调理一下。
附：糖尿病的饮食治疗原则
1、控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
2、供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在克～克，肥胖应在克～克。谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。
3、供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性，能够改变食物在胃肠道传送时间，因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。
4、供给充足的蛋白质。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时，应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白，目前主张蛋白质应占总热能的10%?20%。谷类含有植物蛋白，如果一天吃谷类克，就可摄入20克～30克的蛋白质，约占全日蛋白质的1/3～1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白，所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时，应控制植物蛋白的食用。
5、控制脂肪摄入量。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的30%，甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂，但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低，也要适当控制。
6、供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中*，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多，应注意补充。
7、糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜，因为酒精除供给热能外，不含其它营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。
8、糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。
9、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。
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