糖尿病饮食有很多禁忌，不太容易记住，每到饭桌上就不知道吃什么了。关于禁忌，我们总结为“六个不”，便于糖友记忆和操作，不妨参考一下：
糖尿病饮食的
"六个不"
不甜：
即低糖及低血糖指数饮食。不吃纯糖类--白糖、红糖、冰糖、麦芽糖(饴糖、糖稀)、蜂蜜、葡萄糖及其制品类、干鲜果脯等血糖指数高的甜食。所有这些均属于单糖、双糖类，食后会使糖尿病人的血糖急速升高。
另外，还有品起来并不太甜但却常能引起餐后血糖明显升高的食品，如土豆(尤其是炸土豆)、毛芋头、山芋(红薯、地瓜)、藕等，这些土层下可食用的块根类食物应予注意，但洋葱例外。
不咸：
即低盐饮食。做菜应少放盐，一般1天不超过6克，不吃腌制的菜食。吃的过咸不但可引起血容量增加而致血压升高，加重肾脏、眼底及心脏负担，促使或加重血管并发症，而且还能激活和促进小肠内葡萄糖分解酶的活性，使糖的吸收加快，导致餐后血糖上升。
不腻：
即低脂饮食，少用油脂类。不吃油腻的食物，特别是含有动物油脂类多的食物，如油炸食品、动物油脂制做的食物等，因为这些食品含有大量饱和脂肪酸，它能使你的血脂、血黏度升高，促使或加重动脉硬化;而且由于脂肪所产生的热量是糖、蛋白的1倍多，一是可直接引起肥胖，二是产生和加重胰岛素抵抗，间接地影响血糖。
不辣：
尽量不吃辛辣刺激性食物。如较辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等，这些食物可致糖尿病朋友"三多一少"的症状加重，又可助热生火，从而违背了祖国医学所讲的糖尿病"阴虚燥热"的病机治则，对糖尿病康复不利。
不烟：
不吸烟，这一点是绝对的。它会破坏你的血管，加重或引起胰岛素抵抗，危害神经系统功能及能力，降低免疫力和影响呼吸系统功能。
吸烟的糖尿病患者死于心血管疾病的风险比不吸烟者高出3倍。戒烟不仅有益于身体健康，而且能降低患者心肺的负担，有助于降低血压，减少中风、心脏病、神经损伤及肾病的患病风险。
不酒：
尽量不喝酒，戒酒是相对的。一般来说，糖尿病朋友是不适合饮酒的，尤其是过量饮酒。这是因为，所有的酒都含有一定量的酒精，而酒精在体内要由肝脏来解*。
糖尿病朋友由于糖代谢紊乱，不能象正常人那样在肝脏内贮存葡萄糖，所以肝脏解*能力较差。糖尿病本身能引起糖尿病性肝病，酒精又会加重肝病变。
氢给糖尿病出一条
“健康通道”
近年来，国内外研究证明，氢气独特的抗氧化作用，可有效清除体内恶性自由基，修复受损的胰岛细胞，恢复、保护胰岛的正常功能，提高胰岛素受体的敏感性，加速血糖的转化利用，净化血液，清除血液垃圾，预防糖尿病并发症，从根本上解决糖尿病的大难题。通过饮用富氢水进行糖尿病抗氧化治疗，已成为防治糖尿病并发症的不二选择。富氢水用于糖尿病降低血糖的机制是
1、酸性代谢产物体内酸性代谢废物增加，造成酸性体质，可以导致糖尿病。日本医学研究证明，人体PH值每下降0.1，胰岛素活性将下降30%。胰岛素活性的降低，将加速糖和脂肪代谢失常，产生更多的酸性物质，从而导致糖尿病的发生，并使糖尿病病情不断恶化，易产生各种并发症。富氢水机处理的富氢水可中和酸性代谢废物，减轻酸性体质，因而可以缓和糖尿病病情，减少并发症的发生。
2、负电位糖尿病系自由基引起，饮用富氢水，因其具负电位，释放电子，中和、消除自由基，有助于糖尿病的治疗。
3、小分子团水它可以活化细胞，促进代谢，疏通微循环，改善血循环，达到活血化瘀的效果，对糖尿病足、下肢坏疽，配合用富氢水浸泡，疗效会更好。
4、补充离子钙使β细胞活化，促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖。
5、提高免疫功能减少并发症的发生。
6、补充镁离子富氢水可中和人体酸性代谢废物，减轻酸性体质，因而可以缓和糖尿病病情，减少并发症的发生。负电位对糖尿病的治疗有积极作用系，饮用富氢水，因其具负电位，且负电位值在-－-MV，电子中和、消除了自由基，使人体机能保持平衡。小分子团水可以活化细胞，促进代谢，疏通微循环，改善血循环，达到活血化瘀的效果，对糖尿病足、下肢坏疽，配合用富氢水浸泡，疗效会更好。补充离子钙使β细胞活化，促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖。
健康小贴士：
正常的血糖值：空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下。
糖尿病血糖：空腹血糖大于或等于7.0mmol/L，和/或餐后两小时血糖大于或等于11.1mmol/L即可确诊糖尿病。
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