导语：糖尿病是高血糖的并发症，如果治疗不及时的话，的确会引起非常可怕的后果。近几年患糖尿病的人群也越来越多，让人们感觉到担忧。
多数情况下造成血糖偏高的原因，可能跟饮食有很大的联系。如果平时吃东西的时候不注意，很容易促使血糖升高，除了糖类食品之外，还有哪些食物会升高血糖呢？不妨了解。
01首先了解：糖尿病高发的原因
1.遗传
糖尿病具有一定的遗传倾向，如果在父母双方直系亲属中都有糖尿病患者。那么子二代患糖尿病的概率，将达到百分之五。
如果父母当中只有一个人患糖尿病，那么子二代患糖尿病的概率会相对低一些。糖尿病属于隔代遗传，并不会直接反应到自己的孩子身上。
2.肥胖
肥胖是导致2型糖尿病的最主要原因之一，中度肥胖人群的糖尿病发病率，比正常人群高4倍。
而极端肥胖人群的糖尿病发病率，比正常人高30倍，腹部肥胖以及髋部肥胖的人群，患糖尿病的风险非常高。
3.饮食不规律
糖尿病患者对于饮食存在很多误区，容易走极端，要么是百无禁忌、什么都吃。要么就是什么都怕、什么都不敢吃，这两种态度对于控制血糖稳定，都是有害无益的。
如果饮食不规律，长期暴饮暴食，或者多食少动的生活方式。喜欢吃一些高热量、油脂含量高，以及含糖量高的食物，以及今天多吃，明天少吃的生活方式。
4.活动量不足
体力活动可增加组织对胰岛素的敏感性，降低体重，改善代谢，减轻胰岛素抵抗，使高胰岛素血症缓解，降低心血管并发症。因此体力活动减少，已成为2型糖尿病发病的重要因素。
02糖尿病人不能吃馒头？
关于这种说法，可能很多北方人感觉到非常无法理解。因为馒头是北方地区的主食之一，甚至绝大多数的北方人，一日三餐都要吃馒头。
如果连馒头都不能吃的话，是不是说不能吃主食了呢？其实对于一些糖偏高的人而言，吃馒头的时候，确实应该控制摄入量。
糖尿病患者不能吃馒头的原因，与制作馒头过程中添加的酵母成分有密切相关。有人认为，发酵馒头在高温下烹饪后，会释放出大量碳水化合物成分。
摄入后会转化为葡萄糖，这不利于血糖的稳定。因此，建议糖尿病患者经常进食，偶尔尝试克制。试着在面粉中加入适量的荞麦粉、全麦粉和蔬菜汁。
这样可以减少热量和糖原的转化。科学将减少糖分的增加，也会控制热量摄入，并创造一个缺口，以便更好地保持健康。
03医生：真正不建议吃的或是这几种
1.糯米
糯米向来有养胃的说法，尤其是消化不良，或者是刚刚做完肠胃手术的人群，糯米的消化吸收能力不言而喻。
但对于糖尿病患者来说，热糯米是高血糖生成指数食物。冷糯米则是会影响肠胃消化，处于便秘情况的糖友，还有可能因此消化不良。
2.甜品
糖尿病不能吃糖果等含糖量高的食物，当然甜品也不能吃。有的甜品中的含糖量比糖果的含糖量都要高。因为它不仅仅含有一般的糖分，可能还有不少糖精。
糖精的含糖量对糖尿病人是致命的，而且常喝甜品还容易导致肥胖，肥胖对于糖尿病人来讲也是十分危险的。因此，对于糖尿病人来说，甜品是要禁忌的。
3.动物肥肉、荤油
这两种物质听起来会觉得很香，的确这些动物性荤食吃起来很诱人。因为，它们中含有丰富的动物脂肪物质。
但是对于糖尿病患者来说，一方面会升高血糖，另一方面还会对于心脑血管健康产生较大威胁。所以，对于这些动物荤食而言，不建议糖尿病患者食用。
4.油炸食物
患有糖尿病之后，患者的饮食要受到很大的限制。一些油炸类的食物是千万不能吃的，在平时，糖尿病患者要多吃一些正常的粗粮型食物。
对于高油脂类的食物，要特别注意忌口，否则会导致自己出现高血脂的情况，加重自己的病情。
5.干果类食物
比如瓜子、花生、核桃、腰果等干果类的食物，这些食物油脂含量过高。尽管含有很多不饱和脂肪酸，但是油脂的成分过高。
提供给机体的能量就多，容易破坏糖尿病患者的饮食结构。如果想吃瓜子、花生这类食物，建议计算好每天的进食大卡，避免热量超标。
04想要稳定血糖，以下食物建议多吃
1.魔芋
魔芋是许多减肥人士爱吃的食物。魔芋不含任何热量，糖分，淀粉，碳水化合物，吃了之后不会导致血糖升高。同时也有非常高的饱腹感，而且经过制作后的魔芋也是非常可口。
2.银耳
银耳含有多种氨基酸、海藻多糖、蛋白质、维生素，另外，还含有非常多的抗肿瘤多糖。对于糖尿病患者来说，这些元素能够起到提高免疫力、预防糖尿病并发症的功效。
而且，还可以提高肝脏抗病*能力，达到保护肝脏的作用。银耳当中含有的银耳多糖、银耳酸性异多糖，可以起到平稳血糖的作用。
3.白萝卜
白萝卜中含有辅助降低血糖的芥油子，而且还有氧化酶，淀粉酶等物质。能够促进脂肪物质，淀粉物质的分解，加速体内物质的代谢。
因此，对血糖升高情况有改善作用。因此，想要稳定血糖的人，还可以适当进食白萝卜调节身体。
4.苦瓜
苦瓜中含有苦瓜素，苦瓜素有降糖效果。不仅如此，苦瓜中的成分还可以降低胰岛素的敏感度，从而有利于促进胰岛素的分泌，在一定程度上，有利于防止糖尿病的发作。
所以大家也可以在日常中水煮苦瓜来食用，不但能去除苦瓜的苦味，而且还能够预防血糖的飙升。