糖尿病是一种通过持续高血糖引起的代谢性疾病。它影响着越来越多的人,而饮食对于控制糖尿病有着至关重要的作用。本文将会探讨五个必须注意的问题,帮助糖尿病患者更好地管理他们的饮食。
1.精制食品的使用
精细加工的食品有许多种类,例如白面粉、白糖等等。这些食品通常被删除了大多数的营养成分,只留下了大量的糖分和淀粉。这种食品会迅速增加血糖水平并且增加胰岛素的需求量,会对糖尿病患者带来不利影响。糖尿病患者应该尽可能地避免食用这些精制食品。
2.糖类的摄入和选择
糖类是所有的碳水化合物中能够导致血糖上升的成分。根据体内的能量需求,每个人都需要一定量的糖类。但是,糖尿病患者需要注意控制糖类摄入量,以保持良好的血糖水平。
糖类种类繁多,其中一些健康的选择包括:全麦面包,燕麦麦片,水果等等。这些食品摄入糖分的速度较慢,能够减缓血糖的上升。
.卡路里的摄入和平衡
糖尿病患者应该