治疗糖尿病离不开饮食疗法,但一日三餐吃什么好成了糖尿病人头痛的问题。既要吃得好、保证营养,又要控制血糖,两者怎么兼顾呢?适合糖尿病人的食谱有哪些?下面介绍糖尿病人的一周食谱,糖友不妨参考一下。
周一
早餐
窝头1个(50克),牛奶1杯(毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小碟。
午餐
米饭一碗(克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。
加餐
梨子g
晚餐
馒头1个(克),盐水大虾,鸡片炒油菜。
周二
早餐
牛奶(克)、花卷(克)、水煮蛋(60克)、鲜蘑菇拌油菜(克)
午餐
米饭(80克)、肉末苦瓜条(克)、清炖腔骨(克)、腐竹炒木耳(克)
加餐
杏(克)
晚餐
花卷(50克)、甜椒炒丝瓜(克)、冬瓜茶树菇(克)、山楂糕拌白菜(克)
周三
早餐
小米粥(克)、煮鸡蛋(60克)、豆腐干拌菠菜(克)
午餐
猪肉包子(克)、水煮虾(60克)、拌*瓜丝(克)
加餐
苹果(克)
晚餐
绿豆粥(克)、馒头(克)、蒜苗炒豆腐(克)、生番茄(50克)
周四
早餐
蔬菜包子(60g)、小米粥(80克)、水煮蛋(50克)、拌白菜心(克))
午餐
荞麦面(g)、西红柿炒鸡蛋(克)、素鸡菠菜(克)
加餐
酸奶克
晚餐
紫米馒头(克)、香菇菜心(克)、砂锅小排骨(克)
周五
早餐
豆腐脑(克)、烧饼(50克面粉),番茄(克)
午餐
荞麦面条(50克),肉末茄丁(猪瘦肉50克、长茄子克、尖椒50克),番茄鸡蛋汤(番茄克、鸡蛋1个)
加餐
苹果(克)
晚餐
蒜香花卷(克)、木耳炒肉(黑木耳克、猪瘦肉30克)、豆腐皮炒*瓜(豆腐皮20克、*瓜克)
周六
早餐
牛奶(g)、苞米饼(克)、蒜肠(克)、咸芹菜(50克)。
午餐
米饭(克)、炒鳝鱼(克)、小白菜汤(克)。
加餐
*瓜(克)
晚餐
鸡蛋汤面(克)、拍小萝卜(克)
周日
早餐
牛奶煮燕麦片(牛奶克、燕麦片25克),无糖面包(35克),拌菜花(菜花克、香油3克)
午餐
糙米饭(大米25克、糙米25克),清蒸鳕鱼(鳕鱼80克),炒油麦菜(克),紫菜萝卜汤(紫菜5克、白萝卜75克)
加餐
樱桃(克)
晚餐
紫米面窝头(克)、鲫鱼炖豆腐(鲫鱼克、豆腐克)、黑木耳烧白菜(黑木耳克、白菜克)