糖尿病患者的日常维护非常重要,包括正规血糖监测,健康的饮食,合理的运动,同时还要留意是否导致有心脏疾病、眼科疾病等并发症的产生。控制体重是治疗2型糖尿病的关键。健康的饮食又是控制体重的关键,同时饮食健康也可以有效控制甘油三酯和低密度脂蛋白的摄入,从而帮助改善胰岛素敏感性并降低血压。
2型糖尿病患者有这9大饮食禁忌
1、高糖食物
糖果,甜点和其他主要由加工糖制成的食品被认为是低质量的碳水化合物。这些食物不但缺乏营养价值,还会导致血糖急剧上升,导致体重增加,这些都加剧了糖尿病并发症。不要用饼干,糖果,蛋糕或苏打水来满足你的甜食,可以用美味的水果进行替代,如苹果,浆果,梨或橙子。这些高质量的碳水化合物含有大量的纤维,有助于减缓葡萄糖的吸收,所以它们是血糖控制的更好选择。将水果与高蛋白食物(如花生酱)配对,以获得更好的血糖水平。
高糖食物
2、果汁
虽然纤维丰富的整个水果被认为是糖尿病人的健康碳水化合物,果汁却不是。糖尿病患者应避免饮用果汁,哪怕是鲜榨果汁。果汁含有比甜苏打水和其他含糖饮料更多的营养,但问题是果汁含有大量的水果糖,因此导致血糖升高。另外,喝果汁不会像吃一片水果一样,因为果汁并没有在整个水果中找到的纤维。如果你想要一杯清凉的饮料,可以选择零卡路里的普通或天然调味的苏打水,加入柠檬或酸橙。
果汁
3、水果干
水果干中含有纤维和许多营养成分,但是脱水过程会将水分去除,因此不容易控制吃的量,容易吃超量。虽然吃葡萄干或杏干比吃饼干更好,但它仍然会使血糖升高。而是坚持低葡萄柚,哈密瓜,草莓和桃子等低糖新鲜水果是比较好的选择。
水果干
4、白米饭,面包和面粉
劣质碳水化合物名单上的大罪犯是精制淀粉,如白米饭和任何白面粉制成的食物,包括白面包和意大利面。一旦你的身体开始消化,这些“白色”碳水化合物就像糖一样,这意味着他们会增加你的血糖水平。将白色碳水化合物替换成全谷物,如棕色或野生大米,大麦,燕麦片,高纤维谷物和全麦面包,会更适合2型糖尿病患者。
白米饭,面包和面粉
5、全脂乳制品
您可能知道,乳制品中的饱和脂肪可以提高您的低密度脂蛋白胆固醇水平,增加患心脏病的风险。同时饱和脂肪可能会导致糖尿病患者病情加重。尽量避免使用全脂奶制成的全脂乳制品,如奶油,全脂酸奶,冰淇淋,奶油奶酪和其他全脂奶酪。
全脂乳制品
6、肉类脂肪
与全脂奶制品相同,您需要避免高脂肪切肉。肉类中的饱和脂肪会提高胆固醇,促进整个身体的炎症,还可能使糖尿病患者患心脏病的风险比一般人更高。选择瘦肉蛋白质,包括去皮的鸡肉,鱼和贝类,猪里脊肉和瘦牛肉会更好。
肉类脂肪
7、垃圾小吃和烘焙食品
除了所有的糖,白巧克力粉,钠和防腐剂,包装的零食和烘焙食品,如薯片,椒盐卷饼,饼干甜甜圈和小吃蛋糕通常都含有反式脂肪。反式脂肪会增加你的“不良”胆固醇,降低你的“好”胆固醇,并增加你患心脏病的风险。它们比饱和脂肪更危险,特别是对于患有2型糖尿病的人。我用可以从三文鱼和其他鱼类,以及坚果,种子,鳄梨,橄榄和低芥酸菜籽油中摄取好的脂肪。
垃圾小吃和烘焙食品
8、油炸食品
炸薯条,炸鸡块,薯片,油炸面团等油炸食品通常会吸收大量的油脂,这相当于多余的卡路里。过度油腻的东西可以打包磅,造成血糖混乱。一些食物在充满不健康的反式脂肪的氢化油中被炸。反式脂肪会提高你的低密度脂蛋白胆固醇,降低你的高密度脂蛋白胆固醇。
油炸食品
9、酒精
各类酒品都会干扰你的血糖水平,如果无法避免就需要严格控制饮酒量。严格控制是指:如果您是女性,则每天不超过一杯葡萄酒,如果您是男性,则不超过两杯。
酒精